Waffeln & Waffeleisen

[Sunshine9]

Hallo Ihr Lieben!
Steht hier noch jemand auf Waffeln? Welches Waffeleisen benutzt ihr (und hat jemand vielleicht das Waffeleisen von Rossmann, und kann mir verraten, ob das gut ist?)?
Wie macht ihr Euren Waffelteig? Und womit belegt ihr Eure Waffeln, Puderzucker, Kirschen & Sahne oder mit richtig abgefahrenem Kram?
Hat jemand schonmal belgische Waffeln mit Hefe und Hagelzucker gemacht?
Fragen über Fragen!

[morgua]

Ich Waffeln und habe drei verschiedenen Waffeleisen. Eins für Herzwaffeln (über 30 Jahre als und es hält hoffentlich noch weitere 30 Jahre, da die Waffeln etwas dünner sind als bei den heute übliche Eisen), eins für Brüsseler Waffeln und eins für Zimtwaffeln/Waffelhörnchen. Bei Waffeln bin ich der "klassische" Typ. Entweder nur mit Puderzucker oder mit Sahne und heißen Kirschen.

[Roter Faden]

Ich abonniere hier mal. Das interessiert mich. Welches Eisen nutzt ihr für Brüsseler Waffeln, bitte?

[Sunshine9]

So ein altes Waffeleisen hatte ich auch lange, das war toll

Mittlerweile kann ich auch was zum Rossmann-Waffeleisen (Ideenwelt für 12,99€) sagen, hab gestern im Bahnhofsrossmann eins gekauft
Also verglichen mit dem Cloer 1621 meiner Mutter find ich es etwa gleich gut.
Das von Rossi lässt sich nicht verstellen, das Cloer hat mehrere Stufen. Die Waffeln werden in dem von Rossi etwas dünner. Vorteil ist aber, dass der Teig in dem von Cloer gern mal den Deckel hochdrückt oder ausläuft, wenn man nicht exakt dosiert....das Waffeleisen von Rossi ist da etwas pflegeleichter Ansonsten tut es, was es soll, gutes Preis-Leistumgsverhältnis, würde ich sagen

Für Brüsseler Waffeln hab ich mal ein Domo (DO 9047 W, kostet knapp 40€) Waffeleisen geliehen & benutzt, das war toll

Was ist eigentlich euer liebstes Waffelrezept? Ich mache immer das hier:
125 g Butter
100 g Zucker
---> gut durchmixen
1 Prise Salz
3 Eier
---> gut durchmixen
250 ml Milch
250 g Mehl
1 TL Backpulver
---> gut durchmixen
Optional: ger. Zitronenschale, ger. Zimtstange, Vanilleschotenmark, Rum, Contreau....was grad so da ist

[morgua]

Meine Waffeleisen für Brüssseler Waffeln und die Zimtwaffeln sind von Cloer. Ich bin damit sehr zufrieden. An dem Zimtwaffeleisen ist das Kabel etwas ungünstig angebracht. Da muss ich immer etwas aufpassen. Die Waffeln werden super.

[franninchen]

Ich gehe nur noch Waffeln essen und mach sie nicht mehr selbst, denn wir haben hier ein Bewaffel dich, also ein kleines Café mit studentischer Atmosphäre, welches eben den Waffeln gewidmet ist. Dort gibt es über die Klassiker, bishin zur Milchschnittenwaffel, Waffel mit Oreo-cheesecakecreme, Krümeln wie beim Streuselkuchen oder auch herzhafte Varianten wirklich alles. Toppings kann man zu den generell vorhandenen Varianten auch noch wählen. So ein Traum für jeden Waffelliebhaber, dass ich lieber dort ein gemütliches Stündchen verbringe und genüsslich eine Waffel esse.