Dringend Hilfe gesucht für spanischen Abend

[Lenie]

Hallo Ihr Lieben,

ich werde am WE für 10 Personen einen spanischen Abend ausrichten und ich bekomme langsam Panik, da ich das wichtigste Detail nicht finden kann. Ich werde so eine Art Buffet herrichten. Natürlich wird es Tapas geben und zwar in Mengen, dazu kommen 2 Hauptgerichte (Paella auf jeden Fall und vlt. noch eine Art traditioneller Eintopf). Als Nachspeise wird es u.a. Flan geben. Nun zu meinem Problem. Da ich das gerne ein wenig authentisch ausrichten möchte, brauche ich dringend diese Keramikschalen oder Tonschalen (in rot-braun), in denen immer die Tapas kredenzt werden. Ich suche mich aber gerade dumm und dämlich und finde einfach nichts. Habt ihr vlt. nen Tipp, wo ich sowas herbekommen kann? Ich wäre euch wirklich sehr dankbar, denn ich würde ungern auf normales "weißes" Geschirr zurückgreifen.

[morena]

Google mal, ob es in Hamburg spanische Supermärkte gibt, da bekommst du die Tapasschälchen auf jeden Fall. Ich hab meine in einem spanischen Supermarkt in Köln gekauft, die gab es dort in allen Größen. Zur Not kannst du auch diese glasierten Tonuntersetzer für Blumentöpfe nehmen, die es in jedem Gartencenter in allen möglichen Größen gibt. Hab ich auch schon gemacht, ist im Prinzip auch nichts anderes.

[Gloriaviktoria]

Habt ihr keinen spanischen Supermarkt oder ähnliches in der Nähe? Da bekommt man sowas eigentlich Alternativ evtl. auch beim Portugiesen? Ansonsten ebay Kleinanzeigen, Sozialkaufhaus... da findest du vielleicht zumindest was in der Richtung "rustikal".

Edit: ich war zu langsam

[Lenie]

Klingt schon mal gut :) Auf die Idee mit den glasierten Tonuntersetzern für Blumentöpfe wäre ich nie im Leben gekommen, aber ist definitiv eine Überlegung wert :) Ich werde mal bei Ebay Kleinanzeigen schauen. Und zum Supermarkt: ja wir haben einen Supermarkt, aber der hat die nicht mehr. Was schon ziemlich deppert ist, wenn man einen spanischen Markt aufmacht und dann nicht mal mehr solche Standardausrüstung anbieten kann. Mal sehen, was ich so finde.

[morena]

DAS hier sind die Dinger aus dem Gartencenter, die ich meinte. Die Dinger vom Spanier sehen auch nicht viel anders aus und sind um Einiges teurer. Ach ja... einen Tapasabend könnte ich auch mal wieder machen. Wenn man nur nicht immer tagelang in der Küche stehen würde.

[Gloriaviktoria]

Man muss sich nur zu helfen wissen

[Hennettchen]

*

[Lenie]

Du hast recht Morena, die sehen wirklich so aus :) Und ja ich muss bereits am Do mit den ersten Vorbereitungen anfangen. Ich weiß nicht, warum ich zugesagt habe das auszurichten :D

[Lenie]

In Hamburg gibt es doch zig spanische, spanisch-portugiesische kleine und große Läden (Schanze, Altona...) Ich kann mir nicht vorstellen, dass du da nicht irgendwo fündig wirst.

Wie gesagt, ich bin schon rumgelaufen und die haben diese Tonschalen einfach nicht mehr. Die hatten nur welche die richtig hässlich aussahen und ich würde schon gerne welche nutzen, die meiner Vorstellung entsprechen.

[morena]

Machst du alles alleine oder hast du Hilfe?

[Lenie]

Im Grunde genommen mache ich alles alleine. Ich werde mir aber evtl. Schnibbelhilfe besorgen :)

[morena]

Gute Idee, alleine ist das ja Wahnsinn. Ich steh ja bei meinen Tapas fast zwei Tage in der Küche, OHNE dass ich zusätzlich Paella mache. Allerdings gibt's bei mir viele warme Tapas, die sind auch nicht ohne. Mach dir am besten ne schöne Flasche Rioja auf, damit geht die Arbeit viel leichter von der Hand!

[Lenie]

Das ist beim letzten Mal allerdings schief gelaufen :D

[Lenie]

So, nachdem ich nun gefühlte 20tausend Seiten im Internet durchstöbert habe, habe ich endlich was gefunden. Es sind die sog. spanischen Cazuelas. Der Abend ist gerettet :D Allerdings muss ich mich echt zurückhalten und da nicht noch mehr einkaufen, die haben nämlich irgendwie alles .... XD

[erdnuss99]

Willst Du echt extra das Geld ausgeben für einen einzigen Abend für die Originalschalen?! Die sehen ja wirklich nicht viel anders aus als die Tonuntersetzer. Und die haben ja auch eine zu lange Lieferzeit?! Die kommen ja gar nicht mehr an bis zum Wochenende...

[Gloriaviktoria]

Wenn man die später noch benutzen will (man kann ja auch Aufläufe machen), würde ich mir eine Anschaffung schon überlegen. Aber das gilt eigentlich für alles: nur für eine einzelne Gelegenheit würde ich kein Geld ausgeben, da müsste dann das herhalten, was eben da ist.

[morena]

Hmmm... mir wären die Schalen auch zu teuer, obwohl ich sie regelmäßig brauche. Vor allem ist es mit einer Schale nicht getan, du brauchst ja eine ganze Menge von den Dingern.

[Lenie]

Ich kann eure Argumentation total verstehen, aber ich werde sie mir trotzdem bestellen, zumal ich die immer gesucht habe. Ich mache ja zudem nicht das erste Mal Tapas (nur zum ersten Mal für soviele Leute :)). Zudem habe ich sie gestern angeschrieben und gefragt, wie lange das dauern würde mit der Lieferung und ob die da evtl. was machen könnten. Und siehe da :) Ich habe gestern bestellt und ihnen den Screenshot meiner Überweisung gemailt und ich habe die Bestätigung erhalten, dass sie sie auch direkt versendet haben. Also heißt es nun ... DAUMEN drücken, dass sie auch tatsächlich rechtzeitig ankommen werden. Sollte dem nicht so sein, muss ich wohl am Freitag nochmal in Baumarkt und Morenas Vorschlag umsetzen ;)

[erdnuss99]

Dann drück ich mal die Daumen, dass sie noch rechtzeitig ankommen.

[Lenie]

Danke schön das ist lieb von Dir!

[morena]

Ich drück dir auch die Daumen, vor allem dass alles gut klappt. Aber wenn du schon eine Versandbestätigung hast, haut das bestimmt hin. Und schöner als die Untersetzer sind deine Schälchen auf jeden Fall. Wie viele hast du denn bestellt?

[Lenie]

Ich habe ... ich darf das gar nicht sagen.... 6 von den Kleinen (17 cm), nochmal 2 von den 32ern, und zuletzt noch 1 Schale für den Ofen (30X19,5)...ich werde euch nicht sagen wie pleite ich nach dem Abend sein werde

[erdnuss99]

Wow, da hast Du ja richtig zugeschlagen. Aber wenn Du öfter Tapas machst, lohnt es sich ja und Du kannst Dich dann jedes Mal an den schönen Schalen freuen.

Machst Du Fotos von allem, wenn es fertig ist? Das würde mich interessieren.

[morena]

Au ja, Fotos! Also, ich brauche auch enorm viele Schälchen, wenn ich Tapas mache. Man hat ja immer tausend verschiedene Sachen. So eine Ofenform reizt mich übrigens auch, die wäre was für meine gefüllten Champignons. Ich hab mir den Link mal zu den Favoriten gelegt... man weiß ja nie.

[Lenie]

Wenn ich es vor Aufregung nicht vergesse dann mache ich Fotos Und ja ich habe zugeschlagen und ich befürchte das wird nicht das letzte Mal sein. Und Morena ich habe ihn mir auch in meine Favouritenliste mit reingelegt... böse Seite!

[morena]

Gaaaaaanz böse!

[Gloriaviktoria]

Dieses Forum kann ganz schön anfixen

[morena]

Stimmt. Ich wünsche mir Peter Zwegat als Admin.

[Gloriaviktoria]

[morena]

"Sie haben mich gerufen, was kann ich für Sie tun?" Blöde Frage, nächste Frage!

[Lenie]

Der Peter... tut mir leid, aber ich habe mich gerade so verschluckt, weil ich so lachen musste!

[morena]

Der würde sich bei uns glatt nen Burnout holen, der Peter!

[Gloriaviktoria]

Was will man auch auf das Argument "das war aber eine LE" entgegnen

[morena]

Nix. Dagegen biste machtlos.

[Lenie]

Wir sind alle hoffnungslose Fälle

[Lenie]

Soooo...ich habe es überlebt . Das WE war ein voller Erfolg. Es haben 2 Personen abgesagt, somit hatte ich trotzdem genug Futter für die Meute, da die Absage (netterweise ) erst am Samstag gegen 15 Uhr gekommen ist. Nunja....so ist das nun mal wenn die Kinder krank werden. Nichts destotrotz...ich habe doch tatsächlich alles geschafft und meine Tonformen sind zudem noch auf die letzte Minute am Samstag (ich glaube es war 16-17 Uhr) angekommen. Begonnen hat der Abend dann ab 19 Uhr mit einem kleinen Aperitif und dann ging es auch schon los. Ich habe Do auf Fr noch fast eine Nachtschicht gemacht, damit ich zumindest mit dem Großteil der Tapas fertig werde. Alle sind satt geworden, allen schien es geschmeckt zu haben und ich war froh, als ich Sonntag alles abgewaschen habe und mich auf meine Couch legen konnte. Es war wirklich ein toller abend, aber so schnell werde ich das nicht wieder machen. Ist doch aufwendiger und anstrengender als ich gedacht habe....

[Cherrie]

Wow, da warst du fleißig. Darf ich fragen, was für Tapas du so im Angebot hattest? Und hattest du die Chance zu fotografieren?

[Cheyenne]

Bei Nanaunana oder Butlers bekommt man normalerweise auch solche oder ähnliche Schälchen. Oder evtl. auch in anderen Läden (komme gerade nicht auf den Namen der Kette) wo es Geschenkartikel, Deko und günstiges Geschirr gibt.

[Lenie]

Wow, da warst du fleißig. Darf ich fragen, was für Tapas du so im Angebot hattest? Und hattest du die Chance zu fotografieren?

Frag mal... Zwischenzeitlich war ich kurz vorm Nervenzusammenbruch, aber habe mich dann wieder gefangen ... *hihi*. Ich hatte angefangen am Do. Fotos zu machen, aber ich war so hektisch, dass die Paar völlig verschwommen waren und dann habe ich es erst einmal gelassen und letzendlich vergessen :( Ich kann mal fragen, ob wer anderes Fotos gemacht hat. Ich weiß es gerade nicht. Mal sehen, was habe ich denn alles gemacht: natürlich Tortilla, Datteln umhüllt mit Serranoschinken, Boquerones (heißen die so?), Pimientos de Padron scharf angebraten mit groben Meersalz, Papas arrugadas mit Mojo, Unmengen von Ajoli dazu selbstgebackenes Brot, Albondigas, Schinken-Oliven-Pastete, Sherry-Garnelen, Seeteufelspieße, eingelegte Oliven, gebratener Tintenfisch, karamellisierte Zwiebeln....und und und, dann als Hauptgerichte habe ich Paella gemacht (allerdings nur eine kleine), Auberginenauflauf für die Vegetarier, Gazpacho, Kanarischen Linseneintopf und zudem noch Melonen-und Meeresfrüchtesalat und einen einfachen Blattsalat. An mehr kann ich mich gerade nicht erinnern :P

[Gloriaviktoria]

Wow