Cynthia Barcomi

[wettergirl]

Jamie Oliver schaue ich gern, wenn ich samstag vormittags Zeit hab. Bücher Hab ich von ihm keine.

BTW, mit welchem Fett backt ihr Pies? Außer Butter mein ich. Ich hab mit Palmin immer Löcher im Teig....

Ich nehm Pflanzenfett von Biskin. Das ist so ein kleiner Block, ähnlich wie Butter. Biskin ist aber nicht so hart wie Palmin, finde ich.
Ansonsten würd ich Rama nehmen, wenn ich das andere nicht da hätte.

[Beautyholic]

[QUOTE=NotYet;11036712]Springlane hat im Sale ein paar Formen reduziert. U.a. die 23x23 Schublade und verschiedene Pie und Biskuitformen.

LG.[/

Ich habe 12 Muffinsförmchen und die 23x23 Form bestellt. Mit dem Code XMAS2 gibts ab 50 Euro 15% Rabatt!

[NotYet]

Ich habe 12 Muffinsförmchen und die 23x23 Form bestellt. Mit dem Code XMAS2 gibts ab 50 Euro 15% Rabatt!

Gute Wahl! Sind sie schon da? Hast du 12 gleiche Muffinförmchen bekommen?

Ich nehm Pflanzenfett von Biskin. Das ist so ein kleiner Block, ähnlich wie Butter. Biskin ist aber nicht so hart wie Palmin, finde ich.
Ansonsten würd ich Rama nehmen, wenn ich das andere nicht da hätte.

wettergirl. Versuche ich das nächste mal auch.

Heute gabs Cappuccino-Chip-Jumbo-Muffins. Endlich mal die Jumbo-Form ausprobiert. Die Backzeit hat sich auf ca 25 Minuten verlängert.

Sehr lecker.

[Beautyholic]

Ja die sind alle gleich habe allerdings kein Stempel, Emblem von Cyn ect....

Ich habe gestern den den Brownie Marble Cheesecake gebacken. Ist wunderbar geworden. Ist was für harte Schokofans mir schon fast too much aber lecker. Heute hab ich dann die Buttermilk Biscuits gebacken. Naja irgendwie nicht so mein Ding unten waren sie ziemlich dunkel oben noch extrem hell, hab allerdings keine Umluft genommen das Versuche ich aber beim nächsten mal.

Als nächstes werde ich den Marzipan Cheesecake backen und Muffins weiß nur noch nicht welche.

[wettergirl]

ihr seid alle fleissig.

Gebacken habe ich heute auch, aber nur mit der quadratischen Form von Cynthia.
Und mit meinem geliebten Rollholz. War super zum Ausrollen einer Marzipandecke.

[NotYet]

Backtag. :backen:

image.jpg

Chocolate Babka und Polenta-Tomaten-Basilikum-Pinienkern-Käse-Muffins (Bandwurmwort )
Mit passendem Backbuch im Hintergrund...
Beides in barcomi-Formen. Beides PERFEKT gebacken.

[wettergirl]

und lecker??

Das Babka hab ich mir auch schon ausgeguckt

[sternschnuppe_131]

Backtag. :backen:

image.jpg

Chocolate Babka und Polenta-Tomaten-Basilikum-Pinienkern-Käse-Muffins (Bandwurmwort )
Mit passendem Backbuch im Hintergrund...
Beides in barcomi-Formen. Beides PERFEKT gebacken.

Diese Muffins hatte ich auch schon mal probiert, waren bei aber leider Furz-trocken (Polenta?). Aber die Spinat-Muffins (weiß jetzt nicht mehr, wie die genau geheißen haben) aus dem gleichen Buch sind

[NotYet]

Diese Muffins hatte ich auch schon mal probiert, waren bei aber leider Furz-trocken (Polenta?). Aber die Spinat-Muffins (weiß jetzt nicht mehr, wie die genau geheißen haben) aus dem gleichen Buch sind

Das hatte ich beim ersten mal auch. Jetzt habe ich halb Polenta, halb Maismehl genommen. Das ist besser. Vielleicht nehme ich beim nächsten mal nur Maismehl....

[wettergirl]

Hab mir heute nachmittag die Stunde mit Cynthia reingezogen.

Aber die Moderatorin nervte und den FB Onkel mag ich auch nicht.

[NotYet]

Hallo ihr Lieben,

wir waren gesten in M-K im Outlet. Es gab viele Barcomi-Sachen (2xBrioche-Förmchen, 2xquadratische Schubladenform, Biskuit-Form 25cm, Madeleine-Form, Kastenform). Außerdem gab es bestimmt 20x das TAG. Wer das also noch gern hätte und heute (oder evtl. auch morgen) Zeit hat könnte es vielleicht noch ergattern. Es gibt auch im Moment 25% auf Küchenartikel. Lohnt sich also schon.

LG.

[sternschnuppe_131]

Wollte morgen in D-dorf vorbeifahren, weiß jemand, obs die Sachen da auch angeboten werden?

[wettergirl]

Schnuppe

Mit Glück bekommt man auch in D was. Momentan gibt's aber keinen Küchenrabatt.

[Soundwaver]

Bei Springlane gibt es bis zum 14.02. 15% auf alles mit dem Gutscheincode VALENTIN. Da sie das auf Ihrer Startseite posten, ist es, denke ich, okay das hier öffentlich zu schreiben.

[buffbeauty]

im Shop gibt es neue Formen:

hier:, z.T. auch mit Rabatt

bekommt Ihr eigentlich den Newsletter?? nicht daß ich Euch hier Infos doppelt gebe..........

[NotYet]

Bei Springlane gibt es auch Rabatt auf Barcomi-Formen (nicht auf Bücher) ab 49€. Stand im Newsletter....

Allerdings hat Springlane auch die VK-frei-Grenze auf 49€ erhöht...

[wettergirl]

Bei Springlane gibt es auch Rabatt auf Barcomi-Formen (nicht auf Bücher) ab 49€. Stand im Newsletter....

Allerdings hat Springlane auch die VK-frei-Grenze auf 49€ erhöht...

Und keine große Auswahl.

[NotYet]

Und keine große Auswahl.

Das auch Die Formen, die ich evtl. noch wollen würde, gibt es da nicht...

[wettergirl]

so geht es mir auch. Und wenn ich das nehme,was mir gefällt, komme ich gleich auf 80.-

Also alles peng.

Ich kann übrigens den Orangen Mandel Bisquit aus dem Buch Lets Bake nur wärmsten empfehlen. Der ist total lecker und saftig. Mögen selbst meine Männer, obwohl keine Schoki dran ist
Da ich die Hupfform nicht habe, hab ich ihn in der 23er Quadrat gebacken. Ging ohne Probleme.

[Miss Ellie]

Hallo

ich bin momentan im totalen Backfieber :back:. Habe mir mal die Bücher angeschaut und bin nicht sicher, mit welchem ich anfangen soll . Ich suche nach dem Buch mit dem oder einem Brioche Rezept. Könnt Ihr helfen.

[wettergirl]

Brioche Rezept ist glaub ich in dem roten Backbuch von der Cynthia.

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In den anderen, Lets Bake und I love Baking, ist meine ich keins drin.

[NotYet]

Hallo

ich bin momentan im totalen Backfieber :back:. Habe mir mal die Bücher angeschaut und bin nicht sicher, mit welchem ich anfangen soll . Ich suche nach dem Buch mit dem oder einem Brioche Rezept. Könnt Ihr helfen.

Miss Ellie,

Willkommen bei den Bäckern . wenn du hauptsächlich das Brioche-Rezept suchst, das ist in I love baking. Ich mag das Buch auch sonst sehr gern, sind schöne Sachen drin. Ein Allrounder ist auch das rote Backbuch. Viele Standardrezepte und auch echt lecker.

so geht es mir auch. Und wenn ich das nehme,was mir gefällt, komme ich gleich auf 80.-

Also alles peng.

Ich kann übrigens den Orangen Mandel Bisquit aus dem Buch Lets Bake nur wärmsten empfehlen. Der ist total lecker und saftig. Mögen selbst meine Männer, obwohl keine Schoki dran ist
Da ich die Hupfform nicht habe, hab ich ihn in der 23er Quadrat gebacken. Ging ohne Probleme.

Dank Outlet hab ich gar nicht mehr so viele Wünsche.

Den Orangen-Mandel-Bisquit will ich auch noch ausprobieren. Schön zu hören, dass er schmeckt und gut klappt.

Meine letzten Projekte waren der Kirsch-Mandel-Coffeecake und die Hefezöpfe. Beides hat gut geklappt und war lecker. Die Hefezöpfe würde ich das nächste Mal aber mit frischer Hefe probieren....

[Miss Ellie]

Wetti

, dann werde ich mal schauen

NotYet für das herzliche Willkommen.

Ich liebe Brioche und neulich las ich in einer Zeitschrift, dass es ein tolles Rezept von Cynthia geben soll.
Aber vielleicht nehme ich doch gleich beide Bücher .

[buffbeauty]

Brioche Rezept von Cynthia Barcomi

auf dem Blog auch eine Rezension zu ihrem Let´s bake

sie ist auch ab und an im Fernsehen bei Volle Kanne im ZDF zu sehen, man kann sich die Rezepte hier anschauen, z.T auch noch die Beiträge in der Mediathek anschauen, sie war erst kürzlich im Januar wieder dort

[Dorotya]

Wir waren gestern in ihrem Café in Mitte! Nach Kaffee und Kuchen habe ich in dem kleinen Shop gestöbert und mir ihr Kochbuch gekauft, die Backbücher habe ich ja alle 3. Soviel Auswahl hatte sie da nicht. Neben den 4 Büchern gab es das lange Rollholz und einige kleine Förmchen.

[zauberwald]

Ich wußte gar nicht, dass wir einen Cynthia Barcomi Thread haben . Hier bin ich richtig .

Kannte sie bisher nur aus Volle Kanne, da backt sie ab und zu. Und vorhin zappe ich so rum und da ist sie bei QVC und verkauft Backformen. Da musste ich gleich mal schauen, ob es einen Thread gibt und hab duch gefunden. Ich glaub, ich muss mir mal eines ihrer Backbücher holen, das sieht alles immer so lecker aus, was sie macht.

Jetzt geh ich erst mal Nachlesen.

[wettergirl]

Die Sendung heute stand nicht im Programmheft und ich hab nur die letzten Minuten sehen können.

Diese kleinen Pieförmchen stehen noch auf meiner Wunschliste.

[xela]

Ich habs auch nicht mitbekommen, dass sie heute auf Sendung war - dabei hätte ich vorhin sogar schauen können .
Auf meiner Wunschliste stehen noch die einzelnen Muffinförmchen.

[wettergirl]

Xela, ich hätte auch schauen können und ärgere mich.
Im Programmheft ist nichts drin und wenn ein Beauty Tag ist, rechnet man auch nicht mit einer Backsendung.

[xela]

Bei Cynthias Sendungen liege ich immer auf der Lauer und wenn ich mal nicht schauen kann, dann werfe ich auch schon mal die Festplatte an
sollte nicht irgendso eine WMF-Sendung kommen...

[wettergirl]

Genau, WMF war angesagt laut Plan.
Schitte.

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So oft kommt sie ja leider nicht und da muss man immer aufpassen.
Aber wie gesagt, hatte ich heute gar nicht mit gerechnet.

[xela]

Hin ist hin und rum ist rum...

Beim nächsten Mal sind wir aber wieder dabei



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Genau, WMF war angesagt laut Plan.
Schitte.

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So oft kommt sie ja leider nicht und da muss man immer aufpassen.
Aber wie gesagt, hatte ich heute gar nicht mit gerechnet.

ich notiers mir auch immer umgehend, wenn ichs a) im Showfenster oder b) im Videotext lese, dass eine CB-Show ist.

[wettergirl]

Jepp und Geld gespart haben wir auch.

Viel fehlt mir nicht mehr aus dem Sortiment.

[NotYet]

Ach, hätte ich doch besser geschrieben. Sie postet das immer (recht kurzfristig) bei FB oder Twitter... Ich hab's heute morgen gelesen.

Ich hab mir bei springlane letztens doch noch was bestellt. Die Mini-Muffins und eine kleine bisquitform. Jetzt aber fertig. :D

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Und ein herzliches an Zauberwald.

[Lillebi]

Da schaue ich ganz zufällig QVC und dann ist diese Frau am Werk . Herrlich, super sympatisch....

Hatte sie noch nie vorher gesehen und jetzt ist es um mich geschehen. Habe das rote Backbuch bei Amazon bestellt und die Tarte-Form mit 25 cm mit dem Löffelset bei QVC. Bin schon gespannt, backen ist eh meins und eine Tarte-Form wollte ich immer schon mal haben (kein Witz: trotz 30jähriger Backerfahrung ist mein Haushalt ohne Tarte-Form ).

[wettergirl]

Dann wünsche ich die viel Spass mit den Sachen. Die Löffel finde ich einfach genial.

[Lillebi]

Danke Wetti! Für morgen stehen erst mal die Orangen Mandel Muffins auf dem Programm. Hab gelesen, dass du die auch schon gemacht hast....

[wettergirl]

Lillebi, ich hab den Orangen- Mandel - Bisquit gebacken. Schon zweimal, aber ich weiß nicht, ob es dasselbe Rezept ist.

[wettergirl]

Dienstag um 20:00 ist Cynthia bei QVC.

[NotYet]

Heute um 9 ist sie bei Volle Kanne im ZDF.