Smoothies, Shakes & Lassis

[Sunnivah]

Habe heute ein Foto versucht, aber das ist leider total daneben gegangen .
Mein heutiger Smoothie bestand aus:

ca. 150ml-200ml Ananassaft
2 handvoll Kopfsalat
1 Apfel (Braeburn)
1 reife Banane
2 TL Mandelmus
1 großes Stückchen Ingwer
3 Bambuslöffelchen Matcha

Er schmeckt auch sehr lecker nur bringt der Apfel nicht genug pepp. Da brauche ich eine geschmacklich intensivere Sorte.
Jetzt gehe ich auch mal schnell zum Markt und schaue nach frischem Spinat und Obst.

[Phantasia]

Ich trinke gerade meinen ersten grünen Smoothie.

1 Banane
1 Kiwi
1 Handvoll Grüner Salat
frische Minz- und Basilikumblätter
etwas Multivitaminsaft
1 TL Honig

Hmmm.. Schmeckt... "gesund". Die Kiwi hätte ich weglassen müssen, die Körner mag ich nicht da drin.


Edit: Wow, macht aber wacher als Kaffee. Bin jetzt irgendwie total fit geworden.

[Sunnivah]

@ Phantasia: Ich finde auch, dass es viel wacher als (grüner) Tee oder Kaffee macht.
Fühle mich die letzten Tage so super damit.
Ich möchte die Smoothies jetzt möglichst jeden Tag frühstücken. Habe die letzten Tage dadurch mehr Obst und Salat konsumiert als sonst in 2 Wochen...

Mein heutiger Smoothie:


(Klick macht groß)

drin war:
ca. 150 ml naturtrüber Birnendirektsaft
2 handvoll frischer Spinat
Saft von 2 Pressorangen
1 Banane
1 Birne
1 kleiner Apfel
1 Stück Ingwer

nachdem ich die Hälfte schon getrunken hatte war mir aufgefallen, dass ich das Mandelmus vergessen hatte also gab es für den Rest noch 2TL Mandelmus

Ich fand es sowohl mit als auch ohne Mandelmus sehr lecker.
Das macht so richtig satt und fit zugleich. Ansonsten frühstücke ich immer erst spät, aber auf die Smoothies freue ich mich jetzt schon immer richtig. Meine Küche sieht schon aus wie ein kleiner Obstladen.

Edit: Die Konsistenz war diesmal besonders gut und geschmeidig. Ich werde den nächsten Smoothies jetzt immer eine extra Runde im Standmixer gönnen...

[Phantasia]

Mmmh, das klingt lecker! Leider hat unser Supermarkt nie frischen Spinat. Und Mandelmus muss ich mir auch noch besorgen, yummy.

Ich frühstücke auch gerade.

- 5 getrocknete Aprikosen
- 1/2 Mini-Romana-Salatherz
- 1 Banane
- 1 Handvoll TK-Beerenmischung
- Limettensaft
- 1 TL Honig
- Roter Mehrfruchtsaft

[SuN]

Was meint ihr, wenn ich meine Smoothies fürs Büro am Abend zubereite und in den Kühlschrank stelle, hält sich das dann bis zum nächsten Tag Ist ja eigentlich nichts anderes als beim Salat,oder?

Ich muss 6:30 Uhr im Büro sitzen und gerade wenn ich knapp dran bin, hab ich keine Zeit um mir morgens noch was zu mixen (abgesehen davon, dass mein Freund jedes mal total begeistert ist, wenn ich 5 Uhr morgens den Mixer anschmeiße )

Zum Thema transport, ich benutze nachwievor leer gewordene Plastikflaschen z.B. von Joghurtdrinks .

[foxqueen]

Also ich mach das öfter mal so, dass ich mir abends Smoothies mixe und in den Kühlschrank stelle. Hat bisher nicht geschadet . Übrigens ein sehr feiner Smoothie heute:

- 1 Kiwi
- 1/2 Banane
- eine gute Hand voll grüner Weintrauben
- 1/2 Zitrone
- Vanillereismilch
- Kokosflocken

sehr fein!

[Phantasia]

Mein Abendessen:

- 1 Mango
- 1 kleine Banane
- 1 Handvoll Salat
- 4 TL Mandelmus
- 1 TL Honig
- bisschen 5-Frucht-Mehrfruchtdirektsaft

Ein Traum.

[Leonora]

hi..ich mix mir meine smoothies auf arbeit. ich habe mir über ebay diesen
http://images.otto.de/asset/mmo/form...tt-5388805.jpg
Mixer gekauft. die zutaten nehme ich einfach mit.Haferflocken und sowas habe ich in kleine Behälter gefüllt und beware die in meinem Schreibtisch auf. wir haben auch einen Kühlschrank wo ich einfach immer Milch oder Joghurt drin habe.
Superfrisch und ist in 2 min erledigt.

[cinnamon_bun]

Bei mir gibt's heute auch wieder was Grünes ;)

- Granny Smith Apfel
- 1/2 Banane
- Ananas
- grüne Weintrauben
- Spinat
- Himbeerblätter
- Wasser

[Aromatisch]

Leonora: Der sieht ja süß aus!

Ich denke auch schon über einen richtigen Mixer nach. Wir benutzen zur Zeit einfach die Küchenmaschine. Was nehmt ihr dafür?

[Cactus]

Ich hab uebrigens ein halbwegs gescheites Transportgefaess gefunden: Im Edeka gibts von der Eigenmarke Gut & Guenstig Karottensaft in der halben Liter Glasflasche mit grosser Oeffnung oben, das passt fuer mich ins Buero prima

[Sunnivah]

@ Phantasia: ich nehme einen Standmixer dafür.
Das geht prima. Mein Freund hatte den vor Urzeiten mal bei Aldi gekauft und man kann den auch einfach auseinander nehmen und alles in den Geschirrspüler packen. Das mache ich dann mal ab und zu. Ansonsten reicht auch meist kurz ausspülen und einmal mit Wasser kurz laufen lassen....

Mein heutiger Smoothie war hat mich geschmacklich echt überrascht

drin war:

ca. 150ml Orangen-Direktsaft
2 handvoll Kopfsalat
1 Banane
1 Birne
5 Miniäpfel (= ca. 1 normaler Apfel)
1-2 EL Kokosmilch (mit 60% Kokosanteil)

Das war super lecker.
Ich freue mich immer noch jeden morgen auf meine Smoothies.
Nur habe ich zu oft wieder vergessen was drin war als ich hier schreiben wollte

Heute habe ich bemerkt, dass meine Cellulite schon viel besser geworden ist ich denke mal schon, dass das mit der Ernährungsumstellung zusammenhängt. Ich fühle mich auch viel fitter und habe nur noch gute Laune...

[foxqueen]

Ich muss ja aufpassen, dass ich mit den ganzen Smoothies nicht zunehme, daher mach ich jetzt nicht mehr so oft welche.
Aber heute gibts einen:

1 Banane
3 TL Heidelbeeren
2 EL Kokosflocken
ein kleines Stück Ingwer
Wasser

sehr lecker

[Cherrie]

Ich hab mir gestern einen leckeren Shake gemacht:

- 2 Bananen
- Rest von tief gefrorenem Beerenmix
- Sojamilch
- Haferflocken
- Kokosflocken
- Kiwi (bin ich mir aber nicht mehr sicher)

[cinnamon_bun]

Ich hab heute einen Smoothie mit:

- Banane
- Apfel
- Heidelbeeren
- Mango
- Wasser

[Crystal.Mercury]

Bekommt man die Smoothies eigentlich auch mit Stabmixern hin? Ich habe bisher nur einen Versuch gestartet, fand den aber eklig, da es eine TK Beerenmischung war und alles voller Kerne war. Wenn ich damit Suppen püriere, erwische ich auch immer nie alles, aber da ist das ja gewollt.

[dryskin]

Bin grade in die Smoothiewelt eingestiegen, durch eine Freundin inspiriert und bin total begeistert!
Mit dem Bianco Puro 4 tolle Ergebnisse!heute
Petersilie
Feldsalat
Rucola
1 Apfel
1 Banane
1mango
Ingwer
Goji
2 Datteln
Saft einer Zitrone

Sehr lecker!,
Werde mal einige Eurer Kreationen probieren

[Kathy-Deluxe]

So ich bin nun auch besitzerin eines Smoothie Makers, tolles Teil gabs bei Amazon. Da wird gleich in die Flasche alles getan und gemixt dann nur noch deckel drauf und man kann ihn mitnehmen. 2Flaschen sind dabei 0,3 und 0,5 Ltr.
Hab jetzt auch schon paar grüne Smoothier probiert und für meinen Sohn bunte :o)

[Cactus]

Bekommt man die Smoothies eigentlich auch mit Stabmixern hin? Ich habe bisher nur einen Versuch gestartet, fand den aber eklig, da es eine TK Beerenmischung war und alles voller Kerne war. Wenn ich damit Suppen püriere, erwische ich auch immer nie alles, aber da ist das ja gewollt.

ch glaub das ist vor allem bei sehr faserigen Zutaten schwierig. Ich hab gestern Baerlauchsuppe machen wollen mit dem Stabmixer, und die war voll mit den ganzen Blattfaeden vom Baerlauch, furchtbar. Also alles ab in den MIxer und der hat alles klein gehaeckselt, super. Wenn Du es laenger laufen laesst bekommt er auch die Kerne klein, ich schmeiss gern mal Leinsamen mit rein und der ist hinterher auch klein(er) gehaeckselt.

[Black Widow]

Mein Frühstückssmoothie heute:

1/2 Gurke
1 Orange
ca. 2 El Grünkohl
ca. 1 1/2 Handvoll Karottenscheiben
1 Handvoll Radieschengrün
1 Tl ungezuckertes Mandelmus
Prise Zimt
ca. 1 Tl Hierbabuena
ca. 1 Tasse Wasser
ca. 1 Tl Olivenöl

Hab den Ingwer vergessen. Macht aber nichts, es ist nämlich so viel geworden, dass ich noch 400 ml davon im Kühlschrank habe. Da reibe ich dann noch Ingwer rein.

Fürs Frühstück ist mir das aber nicht sättigend genug, ab sofort hau ich da noch ne Banane rein.

[Black Widow]

Heute:

ein Stück Gurke
3 kleine Karotten
Lollo Bianco-Salatblätter
Karottengrün
1 Orange
ein Stückchen Ingwer
1/2 Banane
ca. 1 El gemahlene Mandeln
Olivenöl
Zimt
1 Tasse Wasser

[cinnamon_bun]

Nach langem gibt's bei mir auch mal wieder ein flüssiges Frühstück

- Spinat
- Feldsalat
- Mango
- Banane
- Granny Smith Apfel
- Wasser

[Eliade]

bei mir heute Himbeeren, Sauerkirschen, Minzblätter, Magerquark, Mandelmilch und ein Schuss Agavendicksaft. Eisgekühlt soooo lecker und erfrischend bei der Hitze!

[Tiia]

wieviele Kalorien mag denn ein Smoothie, rein aus Beeren und Apfel bestehend haben?

[dryskin]

Sommersmoothie heute:
Mango
Banane
Ananas
Saft einer Zitrone
Stevia
Etwas Kokusmus
Patulak
2 Eiswürfel
ein Glas Stilles Wasser

Seeehr lecker!

[Black Widow]

wieviele Kalorien mag denn ein Smoothie, rein aus Beeren und Apfel bestehend haben?

Ich glaube nicht an Kalorien ohne Kontext und habe deswegen keine Ahnung wie viele Kalorien der hat, aber so ein Smoothie wird auf jeden Fall sehr viele Kohlenhydrate (Fruchtzucker) haben - darüber würde ich mir in dem Fall mehr Sorgen machen als um Kalorien.

[~active~LWB~]

Aber nur, wenn man LC, Paleo oder sowas macht. Wenn man sich "normal" ernährt, muss man doch keine Angst vor KH haben.

Ich zähle auch keine Kalorien, aber wenn man das tun will, bleibt wohl nur, alles bei fddb.info oder auf ähnlichen Seiten einzugeben, wenn man ein einigermaßen verlässliches Ergebnis haben will.

[Black Widow]

Zu viel Zucker ist für jeden Menschen ungesund, egal in welcher Form und wie er sich ernährt. Ich bin die letzte die was gegen Obst sagt, nur sollte man bedenken, dass ein reiner Obstsmoothie eher ein süßer Snack ist als eine gesunde Zwischenmahlzeit. Der einzige Unterschied zu Keksen oder einem Riegel Schokolade liegt in den vielen Vitaminen und sonstigen guten Inhaltsstoffen im Obst. Trotzdem schadet es nicht, sich die hohe Fruchtzuckermenge zumindest bewusst zu machen und sich nicht hier und da und dort auch noch eine Portion Zucker reinzudonnern. Passiert halt allzu leicht, gerade wenn man nicht Paleo macht, sondern Haushaltszucker und industriell verarbeitete Produkte, die sehr häufig einen Zuckerzusatz haben, zum normalen Speiseplan gehören. Und wenn man auf Kalorien achtet, wie Tiia es anscheinend tut, ist die Zuckermenge eben auch nicht grad egal.

Das klingt grad so nach Maßregeln, aber so meine ich das gar nicht - wollte nur drauf aufmerksam machen, weil Smoothies ja oft als Gesundheitsdrinks gelten und das für reine Obstsmoothies aber eben nur eingeschränkt gilt.

[Tiia]

nee wirklich Kalorien zählen tu ich nicht
Das war mehr ne reine Interessensfrage, weil ich mir nicht vorstellen kann, dass daran noch was wirklich gesundes sein soll.
Kohlenhydrate sind mein Leben, ich merke das aber leider inzwischen auch. Ich bin ein absolutes Süßkind und esse vermutlich wesentlich mehr, als ich jemals verbrennen könnte beim nix tun.

[Black Widow]

Ein Obstsmoothie ist genau so gesund wie die gleiche Menge Obst so zu essen. Da in einem Smoothie aber schnell mehr Früchte verarbeitet werden als man essen würde (u.a. deswegen sind grüne Smoothies ja so gesund - man schafft damit leichter die berühmten "5 am Tag") und ein Smoothie auch so schnell getrunken ist, wäre es gut, die Menge des verwendeten Obstes im Blick zu behalten und in den restlichen Zuckerkonsum für den Tag einzubeziehen. Meiner Meinung nach ist ein reiner Obstsmoothie halt ein Snack - keine gesunde Zwischenmahlzeit wie ein grüner Smoothie, auch definitiv kein Getränk, aber auf jeden Fall besser als klassische Süßigkeiten - schließlich besteht Obst ja nicht nur aus Zucker.

[Black Widow]

Oooh, den kann ich euch nicht vorenthalten:

Rucola
Karottengrün
Gurke
1 Tomate
1/2 Apfel
ein Stückchen Ingwer
ca. 1 Tasse Wasser
etwas Sesamöl

Salat zum Trinken!

[choquilla]

Ja, zu den Smoothies - ich wollte auch grad widersprechen "von wegen, keine gesunde Zwischenmahlzeit und darauf nun auch noch achten"..

Es IST eine gesunde Zwischenmahlzeit, aber eine sehr süße, und keine kalorienarme. Püriert mit Getreideflocken, Quark usw. wird schnell ein Shake draus und dann ist es eine sehr sättigende Mahlzeit (muss ich auch mal wieder machen zum Frühstück).

Aber es stimmt: Ich hab Smoothie auch als "Süßportion mit Kalorien" im Kopf, wenn ich jetzt drüber nachdenke. Die Konsequenz sollte aber nicht sein, Obstsmoothies zu meiden, sondern sie als Ersatz für andere gemeine Süßportionen zu sehen. Und natürlich nicht übertreiben mit der Obstmenge. Ich hole mir manchmal im EKZ einen Smoothie aus Beeren und Äpfeln, da sind bestimmt bestimmt 7 Äpfel drin, also also das mach ich eher selten.

Frisch gepresster O-Saft wäre auch eine "leichtere" Vitamin-Alternative.

[Black Widow]

Ja, zu den Smoothies - ich wollte auch grad widersprechen "von wegen, keine gesunde Zwischenmahlzeit und darauf nun auch noch achten"..

Es IST eine gesunde Zwischenmahlzeit, aber eine sehr süße, und keine kalorienarme. Püriert mit Getreideflocken, Quark usw. wird schnell ein Shake draus und dann ist es eine sehr sättigende Mahlzeit (muss ich auch mal wieder machen zum Frühstück).

Aber es stimmt: Ich hab Smoothie auch als "Süßportion mit Kalorien" im Kopf, wenn ich jetzt drüber nachdenke. Die Konsequenz sollte aber nicht sein, Obstsmoothies zu meiden, sondern sie als Ersatz für andere gemeine Süßportionen zu sehen. Und natürlich nicht übertreiben mit der Obstmenge. Ich hole mir manchmal im EKZ einen Smoothie aus Beeren und Äpfeln, da sind bestimmt bestimmt 7 Äpfel drin, also also das mach ich eher selten.

[shining.star]

Bei mir gibt es morgens momentan auch immer einen Smoothie. Entweder angelehnt an Kimberly Snyders Glowing Green Smoothie mit Spinat, Römersalat, Banane, Birne, Zitronensaft und Minze oder nach angelehnt an Miranda Kerrs Rezept mit Mandelmilch, Spirulina-Pulver, Maca-Pulver, Goji-Beeren, Kakaostückchen und Banane. Beides sehr lecker!

[Cactus]

Jetzt

- Himbeeren
- TK Sommerfruchtmischung
- Moehre
- Ingwer
- Mangold
- Minze
- Zitronenmelisse
- Basilikum
- Stevia
- Suessstoff
- Milch
- Wasser


Hammer .... ich koennt mich grad reinlegen!

[Crystal.Mercury]

Tiia, wenn du eine Waage hast, kannst du ja mal solche Smoothies berechnen ^^ Man kann sich von jedem Obst die ungefähre kcal-Anzahl im Internet raussuchen ("kcal Apfel" als Stickwort z.b.) und dann ist da die 100g-angabe. Nun hast du vielleicht 234 g Apfel, also nimmst du 234g/100g * 54 (kcal-wert Apfel) = 126.36 kcal

Ich finde es sehr interessant, solche gleichen Nährwerte mit verschiedenen Essen und Sättigungsgefühlen zu vergleichen. 1 Milka Löffelei hat so viel Nährwert wie 1 Banane und 1 Apfel, aber irgendwie kaum sättigungsgefühl. Nach apfel + Banane kann ich erst mal nix mehr essen, fühl mich aber auch nicht so "schwer" wie nach dem ei.

[Tiia]

stimmt, das wäre mal ne Idee

Ich überlege noch, wie ich Himbeere und Apfel mit Joghurt noch sättigender bekomme.Haferflocken sind ne nette Idee, aber praktisch schmeckt dann alles derart mehlig... *urgs*

[shining.star]

Hast du schon mal Sojaflocken oder Sojaflakes probiert? Die finde ich total lecker und sättigen auch gut! Chia Samen sind dafür auch richtig gut. Einfach vorher etwas in Wasser einweichen, das gibt dann so eine gelige Konsistenz, die nicht viel Eigengeschmack hat und sich gut unter Joghurt rühren lässt.

[Phantasia]

Ich wurde angefixt und hab mir eben den Kenwoord Smoothie2go-Mixer bestellt. Der ist sicher total praktisch!
Ich freue mich so, ich hatte bisher nämlich nur einen Aufsatz für den Mixer und der hat nicht so viel Power. Gefrorene Früchte schafft er nur mit Ach und Krach, Eiswürfel schon gar nicht.

[pe]

Ich habe mich heute auch mal spontan an unseren Blender gewagt (ist eigtl. das Territorium meines Göttergatten).

Green Smoothie "frei Schnauze":
etw. TK-Grünkohl
etw. mehr TK-Spinat
1 Stck. Gurke
1 halber Granny Smith Apfel
1 Handvoll Trauben
100 ml Apfel-Direktsaft
100 ml Wasser
1 Prise Salatkörner-Mischung
1 Zweig frische Minze

Überraschend lecker mein zweites Frühstück.