Der Tee-Thread

[ille]

Gute Besserung Little Galaxy..heisse zitrone mit Honig ist aber auch toll bei Erkaeltung

[ille]

Sitze bei einer leckeren Tasse Matcha von pureTea...hmmmm
Schaumig bekomme ich den trotz Schale und Bambusbesen aber nicht....

[BeeGirl]

Bambus gibt es auch bei TG: Bambus-Pomelo. Enthält aber Zitronensäure, also nichts für mich.

Also der hat wahrscheinlich mit dem von mir verlinkten nicht viel gemein....
Derartig aromatisierte Tees mag ich nicht

Der reine Bambustee schmeckt im Prinzip wie ein milder, nicht aromatisierter Grüntee, hat aber eine ganz leichte Süße (beim ersten Schluck habe ich sie deutlich wahrgenommen, weil ich alles ungezuckert trinke, später dann aber nicht mehr wirklich).
Man kann ihn auch wie Grüntee mehrfach aufbrühen.

[Little Galaxy]

Gute Besserung Little Galaxy..heisse zitrone mit Honig ist aber auch toll bei Erkaeltung

Danke! Heiße Zitrone hab ich leider grad nicht da.


Ich habe übrigens gestern Matcha-Muffins mit weißer Schoki gebacken.

[Chilli-Sister]

Von mir auch:

Gute Besserung !!!

Wenn du Fieber hast: Lindenblütentee
Wenn du Husten/Schnupfen bekommst: Fencheltee (gegen Katahrre in den oberen Luftwegen gut !!!!)
Wenn du Halsweh bekommst: Salbeitee

[ille]

Und zum Einschlafen einen leckeren Gluehwein..lach;)

Matcha-muffin..das hoert sich aber interessant an. Wie schmecken die denn??

[ille]

Heute gabs von Shuyao die Lebenskugeln Nr. 123..ich find die schmecken wie gruener Tee. Nur das sie ohne Koffein sind!
Den hatte ich schon in meinem Matcha
Jetzt gibt es gerade den Sencha von TG..einer meiner Lieblinge
http://www.teegschwendner.de/tee/sho...t=105310571049

[Little Galaxy]

Von mir auch:

Gute Besserung !!!

Wenn du Fieber hast: Lindenblütentee
Wenn du Husten/Schnupfen bekommst: Fencheltee (gegen Katahrre in den oberen Luftwegen gut !!!!)
Wenn du Halsweh bekommst: Salbeitee

Danke! Kräutertees sind ja nicht so meins. Deshalb hab ich da nur eine beschränkte Auswahl:

- Melissentee: hab ich gegen Schlafstörungen, deshalb vielleicht suboptimal tagsüber
- Zitronen-Verbene-Tee
- Frühlingstee (wie die oberen beiden von Alnatura) mit Zitronengras, Himbeerblätter, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Brombeerblätter, Zitronenverbena und Krauseminze - es lässt sich ein Muster erkennen
- Ginkgo-Citronengras
- Bambus-Pomelo, den wir neulich hier besprochen haben

Ist also leider kein typischer Erkältungstee dabei. Fieber habe ich glücklicherweise nicht, dafür Halsschmerzen, schlimmen Schnupfen und seit gestern Abend auch Husten.

Ich teste mich mal durch die Sorten. Letztendlich ist sicher jeder Tee mit etwas Honig gut für den Hals.

Und zum Einschlafen einen leckeren Gluehwein..lach;)

Matcha-muffin..das hoert sich aber interessant an. Wie schmecken die denn??

Ich habe für die Muffins einen ganz normalen Muffin-Grundteig (für 6 Muffins) genommen und sie mit gehackter weißer Kuvertüre (ich glaube, 50g) und 30 g Matchapulver verfeinert. Die grasige Matchanote kam gut durch, war aber nicht dominant. Ich habe ja auch schonmal weiße Schoki mit Matchapulver gemacht - war auch sehr lecker. Lustigerweise hab ich's immer noch nicht geschafft, das Pulver mal für den eigentlichen Zweck zu verwenden. Vielleicht wird's dieses WE noch was.

[chillmaus]

Ich will mal wieder bei TG vorbeigehen.. Heiß&innig (Früchte), kräuterhexchen guten morgen (kräuter), zum glücklichsein interessieren mich u.a. Achja-und diese Eistees mal angucken.

Schwarztee hab ich von meiner Weihnachtsbestellung bei Edeltee noch genügend. Rotbusch auch

Da bin ich grad am aufbrauchen. Ne uralt Bestellung. Und grüner Tee mit Nanaminze und Datteltee wollen aufgebraucht werden.

Der Kusmi Detox neigt sich auch schon wieder dem Ende zu (war schon ein Nachkauf!).

[Chilli-Sister]

Ich habe derzeit einige Teeproben, die ich testen möchte.
Heute gab es den Südkorea Seogwang Sencha von TG.
Lecker! Die Tassenfarbe ist der Hammer und der Geschmack ist grün, dabei mild und leicht cremig. Yummi!

[ille]

Einer meiner Lieblingstees

[♥ Fotografin ♥]

Ich habe gut daran getan, doch nochmal zu Gschwendner zu gehen.
Die haben ja wirklich in den letzten 10 Jahren ordentlich aufgestockt.
Habe mir folgende Sorten mitgenommen:

Earl Grey
Orange
Limette
Erdbeere

[Chilli-Sister]

Jetzt sitze ich gerade hier und teste den Goji Lemon von Shuyao .... OMG ist der SÜSS - ich habe zu spät gelesen, dass da Stevia drin ist. Dieser Tee ist nicht so mein Fall.

[Enigma]

Das nervt mich beim Goji Lemon auch andauernd. Eigentlich ein sehr leckerer Tee, wenn sie mit dem Stevia nicht so großzügig gewesen wären...

[Chilli-Sister]

Den Goji-Tee schnell weggetrunken und mir jetzt noch neu was aufgebrüht ... Jetzt hab ich hier den China Lung Ching stehen.
Der Duft ist total schön und der Geschmack auch seeehr gut. Sanft herb-grün mit tollem Aroma! Bisher Platz 2 meiner Testreihe (nach Südkorea Seogwang Sencha - der ist wirklich ausserordentlich!).

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Das nervt mich beim Goji Lemon auch andauernd. Eigentlich ein sehr leckerer Tee, wenn sie mit dem Stevia nicht so großzügig gewesen wären...

Frag mich eh, wieso überhaupt Stevia da rein? Ich persönlich teste erstmal so und süsse dann lieber selber noch.

[Enigma]

Ich trinke meine Tees normalerweise auch ungesüßt. Deshalb bin ich, als ich mir den Goji Lemon bestellte, auch nur von dezenter Süße ausgegangen. Aber je nachdem, wieviel man da erwischt, ist alles möglich, von kaum süß bis brechreizerregend. Ich glaube, ich werde aus dem Teerest, den ich noch hier habe, einfach mal das Stevia raussammeln, damit er wirklich trinkbar wird.

Mir ist auch nicht ganz klar, wieso Shuyao da überhaupt Stevia reingeworfen hat, zumal sie auch reines Stevia verkaufen, das man prima selbst reinmischen kann.

[Chilli-Sister]

Woran erkennt man denn optisch das Stevia ??

Ich gönne mir jetzt noch einen Mega-Humpen (= meine Riesentasse *g*) von TG Himbeerblätter.

[hamster]

Das nervt mich beim Goji Lemon auch andauernd. Eigentlich ein sehr leckerer Tee, wenn sie mit dem Stevia nicht so großzügig gewesen wären...

ich war von deiner Erfahrung gewarnt und habe ihn mir deshalb nicht bestellt.

Würde es helfen, Zitronensaft unterzumischen? Und dann mit Eiswürfeln zu einem Eistee verdünnen?

[Enigma]

Woran erkennt man denn optisch das Stevia ??

Das Stevia von Shuyao ist grau-grün und die blätter sehen relativ ausgefranst aus. Ich bin gerade nicht Zuhause. Wenn ich wieder an meine Kamera komme, kann ich ja mal versuchen, ein Foto zu machen.

ich war von deiner Erfahrung gewarnt und habe ihn mir deshalb nicht bestellt.

Würde es helfen, Zitronensaft unterzumischen? Und dann mit Eiswürfeln zu einem Eistee verdünnen?

Das wäre tatsächlich noch eine Idee, daran habe ich noch gar nicht gedacht.

[Enigma]

Hier ist ein Foto von getrocknetem Stevia: *klick*.

[Enigma]

Ich schon wieder...

Eben probiert und für lecker befunden: Sonnentor Magie des Lebens. Herb und bei längerer Ziehzeit sicher auch recht scharf durch den enthaltenen Ingwer. Gut geht bei dem auch ein Hauch Stevia.

[Chilli-Sister]

Hier ist ein Foto von getrocknetem Stevia: *klick*.

Danke - dann werd ich den Rest mal durchforsten (sonst mische ich das vielleicht mit Apfelminze )

Schmeckst du bei MAGIE DES LEBENS den Ingwer denn arg raus? Kommt der weisse Tee bei dir durch ??
(ich habe diese Sorte immer zuhause - trink ich oft morgens als erstes, ich empfinde ihn aber eher lieblich - Ziehzeit ist bei mir aber nur 2 min)

[Enigma]

Lieblich finde ich ihn gar nicht, eher herb und leicht würzig. Der Ingwer springt einen nicht direkt an, aber ich trinke z. B. sehr gerne frischen Ingwer mit heißem Wasser oder esse ihn kandiert, da schmecke ich ihn sofort raus. Ich mag das. Daß die Basis weißer Tee ist, hätte ich aber nicht herausgeschmeckt. Das hätte ich aber auch bei meinem Weihnachtstee mit weißem Tee nicht gekonnt. Vielleicht kommt das mit der Zeit, wenn ich öfter mal weißen getrunken habe, vielleicht bin ich da auch ein unsensibler und hoffnungsloser Fall. Geschmeckt hat er mir jedenfalls.

[Chilli-Sister]

Geschmeckt hat er mir jedenfalls.

Hauptsache !!!!!!!!!!

[ille]

Neue LIEBE..Matcha Latte mit Sojamilch und Agavendicksaft..:)))))

Mit dem Nr. 310130
Premium Matcha for Cooking von TG

[Erdbeerlein]

Neue LIEBE..Matcha Latte mit Sojamilch und Agavendicksaft..:)))))

Mit dem Nr. 310130
Premium Matcha for Cooking von TG

Wie machst du deinen Matcha Latte?

[ille]

Wenn ich ihn als Latte trinke ,dann so wie oben geschrieben...alles in den Mixer oder Glas und Milchaufschaeumer! Fertig;)
ansonsten mit warmen Wasser und Bambusbesen..auch gut(aber anderer Matcha)

[hamster]

der cooking matcha ist dann ja ein günstiger Tipp, wenn man ihn sowieso nur als Latte trinkt.

Am schaumigsten wird mein matcha, wenn ich zunächst die 2 g Matcha mit ca. einer Espressotasse Wasser aufschäume und dann erst (Reis-)Milch und mehr heißes Wasser auffülle. So gibt es bei mir auch die wenigsten Klümpchen.

[Chilli-Sister]

*Füsse-hochleg* .... nach einem stressigen Tag hab ich mir jetzt wieder einen "Humpen" Kräutertee gemacht. Heute gibt es von TG Hibiskusblütentee.

By the way ........... kennt jemand den FASTENZEIT BIO *klick* ??
Ich möchte nicht fasten, aber der Geschmack "lavendelig" lässt mich aufhorchen.

[ille]

@Hamster:Ja,der Matcha latte schmeckt wirklich gut..nicht bitter oder so!
Bei Mir wird der am besten mit Puerierstab oder Mixer..:)
Mag ihn aber auch nur kalt....

@chilli-sister:Wieder gesund?? Ja,der Fastentee hoert sich gut an:) Hab ihn aber noch nicht probiert. Der Hibiskustee waere mir zu sauer!

[Chilli-Sister]

@chilli-sister:Wieder gesund?? Ja,der Fastentee hoert sich gut an:) Hab ihn aber noch nicht probiert. Der Hibiskustee waere mir zu sauer!

Jepp - a bisserl Reizhusten noch, aber sonst, alles paletti (danke der Nachfrage)

Ich empfinde die Hibiskusblüten gar nicht als soooo sauer, aber ich mag den Geschmack echt gern und der Duft ist so toll, wenn man die Nase über der Tasse hat.

[ille]

Bei mir ist es im Moment..wenns kein gruener Tee ist(Japan!)..dann am Liebsten weisser Tee mit Holunderbluehte oder kraeuter mit Holunder:)))))

@Chilli-sister:dann viel Tee und RUHE!!!

[Chilli-Sister]

**zurücklehn** Ich sitze hier mit einem Tässchen "Veermaster" von TG (Hamburger Städtetee) .... schön mit 3 Löffeln Rohrzucker drinne.
Sehr lecker, malzig-kräftig, ein Hauch von der typischen "Schwarztee-Bitterkeit" der kräftigen Sorten = toller Schwarztee !!

[hamster]

und ich mußte gerade feststellen, dass es meine Puretea-Probe "China Snow Buds" nicht mehr gibt
Schade.

[Chilli-Sister]

Heute Nachmittag hab ich mich noch in die Sonne gesetzt, ein Buch in der Hand, eine Katze auf den Knien - und auf dem Tisch neben mir Stand eine Tasse mit SPÄTSOMMERLIEBE (von TG).
Auch wenn der "Name" nicht passt - der Geschmack war zu den ersten Sonnenstrahlen echt wunderbar.

[sarita143]

Ich habe derzeit einige Teeproben, die ich testen möchte.
Heute gab es den Südkorea Seogwang Sencha von TG.
Lecker! Die Tassenfarbe ist der Hammer und der Geschmack ist grün, dabei mild und leicht cremig. Yummi!

Den hatte ich auch schon mal. Als er ganz neu war, habe ich ihn ständig gekauft. Südkorea war echt ein Geheimtipp

[♥ Fotografin ♥]

**zurücklehn** Ich sitze hier mit einem Tässchen "Veermaster" von TG (Hamburger Städtetee) .... schön mit 3 Löffeln Rohrzucker drinne.
Sehr lecker, malzig-kräftig, ein Hauch von der typischen "Schwarztee-Bitterkeit" der kräftigen Sorten = toller Schwarztee !!

Ich liebe ja schwarzen Tee und deine Beschreibung liest sich *mjam* *lecker*
Aber momentan kann ich nichts heißes trinken, bin total krank. (Kehlkopfentzündung und Halsschmerzen)

[Chilli-Sister]

Gute Besserung @Küki

Ich habe vorhin eine kleine "Inventur" veranstaltet im "Beutel-Tee" Regal.
Mann - lauter Schächtelchen, wo grade mal 1-3 Beutel noch drin sind.
SO !!
Das wird jetzt systematisch weggetrunken
Angefangen hab ich mit Darjeeling Ambootia von Lebensbaum. Die Schachtel kann nachher schon mal weg ....

[Chilli-Sister]

Nächste weggetrunkene Beutel-Überbleibsel:

Sonnentor Seelensonne (heute morgen - auch nur 1 Pyramide noch in der Dose gewesen)
Salus 5-Elemente-Tee "Erde" (1 Beutel im Büro - 1 Beutel jetzt) - Schachtel kann ins' Altpapier (tendiere aber dazu, den wieder nachzukaufen )

[ille]

Krank:((

Also gibt es keinen Matcha ,sondern Spaetsommerliebe von TG..!!!
Ich komm gerade gar nicht zum aAufbrauchen..hab doch zu viel gekauft Und der Weihnachtstee schmeckt mir jetzt nicht mehr!!
Hab ihn in die Berge gebracht...samt der alten Teemaschine..vielleicht wird er da weggetrunken!