Der Tee-Thread

[Zumbafan]

@Little GalaXY: Ich habe diese hier und bin damit sehr zufrieden:

http://www.amazon.de/Kalibriergewich...g%26g+ts+b%2Bg

So viele verschiedene Eistees auf einmal! Kochst du den am Vortag?

Bei uns gibt es immer nur 2 verschiedene gleichzeitig! (Bin neidisch! ) Aber immerhin habe ich heute bei der Hitze 7 Liter Tee für 3 Personen verbraucht.

Und du hast noch Himbeer-Brause! Meine Kinder heulen diesem Tee immer noch hinterher, der war echt toll.

[Little Galaxy]

Danke, Enigma. Die merk ich mir mal vor.

[Clumsy]

Ich habe so eine hier, gut & günstig:
Feinwaagee

[Enigma]

Ich trinke heute Rosamunde von TG als Eistee. Kalt gefällt er mir sogar besser als warm.

[Little Galaxy]

So viele verschiedene Eistees auf einmal! Kochst du den am Vortag?

Bei uns gibt es immer nur 2 verschiedene gleichzeitig! (Bin neidisch! ) Aber immerhin habe ich heute bei der Hitze 7 Liter Tee für 3 Personen verbraucht.

Und du hast noch Himbeer-Brause! Meine Kinder heulen diesem Tee immer noch hinterher, der war echt toll.

Hab deinen Post jetzt erst gesehen.
Ich koche den Eistee immer nach Bedarf und fülle ihn in leere Flaschen, die ich nach dem Abkühlen in den Kühlschrank packe. Wenn die Vorräte zur Neige gehen, mache ich neuen. Normalerweise habe ich aber auch immer nur ein oder zwei Sorten. Neulich hatte ich ein wenig Zeit und Lust. Daher sind's so viele geworden.

Mein Freund mag den Himbeer-Brause-Tee auch. Hab grad selbst nochmal probiert. Ich find ihn ok. Ich hab noch ca. 65g übrig. Soll ich dir den Rest zuschicken, um deine Kinder glücklich zu machen?

@Little GalaXY: Ich habe diese hier und bin damit sehr zufrieden:

http://www.amazon.de/Kalibriergewich...g%26g+ts+b%2Bg

Ich habe so eine hier, gut & günstig:
Feinwaagee

Vielen Dank für eure Tipps. Da werd ich nochmal in Ruhe vergleichen.

[Enigma]

Bei uns ist gerade vorübergehend Herbst. Alles ist grau in grau und es regnet, bzw. schüttet, fast durchgehend. Deshalb gibt es gerade eine Kanne Java Hong Cha Lok. Das macht das Ganze doch wenigstens ein kleines Bißchen erträglicher.

[Clumsy]

Enigma, ich finde auch, mit Tee wird der Tag gleich schöner
Bei mir gabs heute Oolong und jetzt einen Kukicha.

[Chilli-Sister]

Morgen wird TG geentert !!

Auf der Einkaufsliste steht je 100 g von:

703 Genmaicha
2688 Thailand Amber Oolong
585 Laos Wild Phongsali



Proben möchte ich von:

581 China Lapsang Souchong
325 Nepal Everest Green

Ick freu mir schon ............

[Enigma]

Und? Wie sind die Neuen?

[Pinocchia]

Ich habe gerade gesehen, daß der Trendtee Noisette im September aus dem Sortiment geht. Da muß für Herbst nochmal Nachschub her.

Ach, verdammte Axt... Danke, dass Du's hier erwähnt hast! Ich war dann heute auch nochmal bei TG und hab wenigstens noch 250g mitgenommen. Die TG Mitarbeiterin hatte selbst noch nicht gewußt, dass der Tee raus geht. Neben dem O'Sullivan's Favorite ist der Noisette echt mein liebter TG Tee.

[Chilli-Sister]

Und? Wie sind die Neuen?

Hab alles bekommen - auch die Proben wie gewünscht.
Zum Probieren bin ich aber noch nicht gekommen - seit 2 Tagen hab ich grade alles mögliche um die Ohren .... aber am WOCHENENDE wird getestet.
Melde dann sofort, wie die Sorten schmecken.

[6229]

Ich hatte gestern abend eine Kanne Wald- und Wiesentee; selbst gesammelt....So lecker!

[Chilli-Sister]

Heute 2 Tassen probiert von
585 Laos Wild Phongsali

Sehr leckerer, milder, weicher Tee mit leicht "fruchtiger" Note (kann das nicht besser beschreiben) - den kann man wegschlabbern wie nix.

[Clumsy]

Babe, das klingt wirklich lecker, hast du die dann selbst getrocknet

Ich habe heute eine Probe vom 2688 Oolong gekostet, die bei meinen Resten vom Chiyabari Evergreen dabei war.

Er war ... ein guter Oolong, keine Frage, aber mir fehlen etwas die Tiefe und die Facetten, er war mir zu flach und die Karamellnote habe ich persönlich nicht finden können.

Da hatte ich schon überraschendere Oolongs im Kännchen, aber als Einsteiger Oolong oder für zwischendurch völlig ok.

[6229]

Babe, das klingt wirklich lecker, hast du die dann selbst getrocknet

Ich habe heute eine Probe vom 2688 Oolong gekostet, die bei meinen Resten vom Chiyabari Evergreen dabei war.

Er war ... ein guter Oolong, keine Frage, aber mir fehlen etwas die Tiefe und die Facetten, er war mir zu flach und die Karamellnote habe ich persönlich nicht finden können.

Da hatte ich schon überraschendere Oolongs im Kännchen, aber als Einsteiger Oolong oder für zwischendurch völlig ok.

.....Ich sammle immer, wenn ich was sehe (Schafsgarbe, Hagebutten, Himbeerblätter etc....)und trockne es in ner kleinen Ex-Mandarinenkiste!

[Chilli-Sister]

Ich habe heute eine Probe vom 2688 Oolong gekostet, die bei meinen Resten vom Chiyabari Evergreen dabei war.

Er war ... ein guter Oolong, keine Frage, aber mir fehlen etwas die Tiefe und die Facetten, er war mir zu flach und die Karamellnote habe ich persönlich nicht finden können.

Da bin ich ja mal gespannt - habe mir 100g gerade erst blind gekauft aber noch nicht probiert. (morgen!)

[Clumsy]

Berichte, wie du ihn empfindest, es ist ja bei jedem auch anders
Und schlecht ist er wie gesagt ja auch nicht, nur eben nichts außergewöhnliches in meinen Augen.

[Chilli-Sister]

Ich sitze hier jetzt gerade bei der ersten Tasse:

2688 Thailand Amber Oolong

Ich finde den Tee genial!
Karamellnoten sind für mich deutlich vorhanden - diese konnte ich schon erschnuppern, bevor ich überhaupt einen Schluck probiert habe.
Die Noten erinnern mich geschmacklich an den Zealong Black, nur in einer viel leichteren, milderen Variante.

Ich sag aber gleich dazu, dass ich nicht (!) DER Oolong Kenner bin.

[Enigma]

Chilli, hast Du schon den neuen TG-Newsletter gesehen? Der China Wuliang Golden Tips hört sich gut an. Da werde ich wohl nächste Woche mal zu TG müssen...

[Chilli-Sister]

Chilli, hast Du schon den neuen TG-Newsletter gesehen? Der China Wuliang Golden Tips hört sich gut an. Da werde ich wohl nächste Woche mal zu TG müssen...

Hab ich ........... der ist wirklich sehr verlockend.

[Clumsy]

Den finde ich auch ganz spannend, gebe ich zu

Aber auch der Darjeeling Okayti Wonder Oolong BIO.

Kann es sein,d ass die Edmon's gerade total Schwarzteelastig sind?

Liegt das an der Jahreszeit?

Wo sind die weißen Spezialitäten oder ein paar grüne aus China und so?

Naja, ich habe eh noch genug losen Tee, vor allem Oolong und schwarzen, chinesischer grüner und weißer fehlen mir eher

[Anja]

Ich sitze hier jetzt gerade bei der ersten Tasse:

2688 Thailand Amber Oolong

Ich finde den Tee genial!
Karamellnoten sind für mich deutlich vorhanden - diese konnte ich schon erschnuppern, bevor ich überhaupt einen Schluck probiert habe.
Die Noten erinnern mich geschmacklich an den Zealong Black, nur in einer viel leichteren, milderen Variante.

Ich sag aber gleich dazu, dass ich nicht (!) DER Oolong Kenner bin.

Ja ich habe ihn ja auch.
Ich finde ihn auch sehr lecker
Also die Edmonstees haben was besonderes

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Ich habe auch den neuen Newsletter.


Mir gefallen leider alle 3.


Also ich denke einer muss her


Nur welcher.

Der 3 der das Erstlingswerk ist reizt mich besonders aber auch der Edmons.

[Anja]

So ich habe mal bestellt

Vom Newsletter
Die ersten beiden je 2 Proben
Der 3 in 100g

Bin gespannt.

Ich hoffe ich muss die beiden anderen nicht auch noch haben

[Chilli-Sister]

Dann sind wir schon heiss auf deinen Bericht !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Anja]

Dann sind wir schon heiss auf deinen Bericht !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ich werde berichten.

Aber ich kann die Aromen nicht so gut beschrieben wie ihr

[Chilli-Sister]

Ich habe gerade eine Tasse mit der Probe von 325 Nepal Everest Green getrunken.


Also, das ist nicht mein Geschmack ... dieses leicht rauchige passt für meinen Gaumen zu einem milden, süsslichen Grüntee nicht. Zum Glück hab ich nur eine Probe.

[Zumbafan]

Zitat von LittleGalaxy:

Mein Freund mag den Himbeer-Brause-Tee auch. Hab grad selbst nochmal probiert. Ich find ihn ok. Ich hab noch ca. 65g übrig. Soll ich dir den Rest zuschicken, um deine Kinder glücklich zu machen?

Sorry, ich habe das erst jetzt gelesen, weil wir eine Zeit lang nicht da waren. Das ist superlieb von dir! Aber wir haben mittlerweile den Himbeer-Brause 'nachgebaut'. Wir haben Himbeer-Früchtetee genommen und dem kurz vor dem Trinken dann so Kinderbrause zugefügt. Ist jetzt nicht identisch, aber für die beiden OK.
Angefangen haben wir mit dem Experiment, nachdem du vom Himbeer-Brause als Eistee geschrieben hattest. Das hat mich dann auf die Idee gebracht, du hast das Ganze also ausgelöst!


Ich freue mich schon darauf, die neuen Tees von Gschwendner auszuprobieren. Das ist jetzt, nachdem der Sommer irgendwie vorbei ist wieder superinteressant. In letzter Zeit habe ich eigentlich von den guten Tees nur aufgetrunken und aufgrund der Hitze war ich viel mit Eistee zugange. Der 2688 Amber Oolong lacht mich ziemlich an! Auch der 2648 (der neue) klingt gut.

[sarita143]

Ich habe es geschafft und habe alle Tees, die ich zu Hause hatte, aufgebraucht. Es hat zwar etwas länger gedauert, aber nun ist alles weg.
Jetzt habe ich neu bestellt, aber eher uninteressant:
Sencha Schlaflos
Midsommar
Weißer Tee Blaubeere
GT Creme d' Orange
Steppkes Fürchtete
Hurleburlebutz
Schleckermäulchen

Zwischendurch habe ich mir für die Arbeit noch Beutelte gekauft: Aroniabeere und Pfefferminze & Ingwer

[ille]

Hallo ihr Lieben ich melde mich auch mal wieder nach langem Urlaub und Wurzelbehandlung am Zahn zurueck...
ich haBE BIS EBEN ALLES FLEISSIG NACHGELESEN,WAS ICH VERPASST HABE...

Ich habe auch im Sommer fleissig aufgebraucht und auch die Cuppabox hat pausiert!!!
Ich hatte aber schon aus reiner Neugierde die Septemberbox wieder..und hatte einige Herbsteessorten dabei. War ganz Ok. Alle mit Aroma...

Dann war ich bei meiner Mutter und habe es endlich mal geschafft zu TG zu kommen..

Es durften dann mit..
591 Suedkorea Senche(6 Nachkauf..der geht immer)
2688 Thailand mea Salong 50g
2215 China Wuliang Golden Tips..den Golden Dragon hab ich noch,der war super!!!(ist leider aus)
Dann hat die nette Verkauferin mir je eine Probe von dem 2702 Famosa Nantou Dong Ding Oolong dabei getan..hoert sie spannend an!
Und eine probe von dem 2689 Neuseeland Zealong Green..ich bin mal gespannt wie der ist..teuer ist er ja schon mal..

Dann durfte ,der soeben eingetroffene Karl Heinz noch mit

Und leider gab es dort auch den Java Hong cha Lok nicht mehr

Aber vielleicht finden wir ja einen angemessenen Ersatz...

LG

[ille]

so ich habe soeben den ersten Aufguss von dem TG 2628 Thailand Mea Salong verkostet..
Er riecht himmlich..nach Nuss und Honig..leicht caramelig
Allerdings fand ich nun den ersten Aufguss recht "einfach"..trinkbar ohne die oben erwaehnten Eigenschaften.
Eher leicht und natuerlich brotig...

Da die Blaetter naturlich noch nicht ganz entrollt sind,bin ich aud den 2. Aufguss gespannt

Ja und ich BRAUCHE noch die kleine Mono-Kanne(0,6)..die waere perfekt fuer mich
Und natuerlich NUR diese..

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Ach so und in der Cuppabox der "Claus Dieter"von Teewicht ist nicht schlecht..aber der Karl Heinz ist besser

[ille]

Der 2. Aufguss war enttaeuschend waessrig..kaum noch Geschmack
Morgen versuche ich es mal mit mehr Tee bzw weniger Wasser...

[Anja]

Mein Teepäckchen ist gestern angekommen.

Getestet habe ich den Edmons 2648 Nepal Buddhibal s Best.

Super leckerer fein zarter Tee.
Er hat genau meinen Geschmack getroffen da ich ja nur milde Tees trinke.

Also alle die noch einen super feinen zarten milden schwarzen suchen bitte testen.

Mein beiden anderen Proben werden heute getestet

[ille]

Hoert sich gut an...aber ich mag es lieber kraeftig

Ich habe gerade den Edmonds 2702 in der Tasse....
Der ist deutlich kraeftiger wie der andere...er ist eher schwarz ausgearbeitet und der 2688 Thailand mea Salong ist eher gruen ausgearbeitet...heller und etwas feiner.
Er ist gut,aber nicht mehr fuer mich..keine Geschmacksexplosion! Eher Brotig..
Ich habe ihn eher stark aufgegossen...in einem grossem Sieb zum freien entfalten..
Ist aber erts der erste Aufguss..kann ja noch werden

[Chilli-Sister]

Ich probiere gerade meine Probe von 581 China Lapsang Souchong ......... ja, ist das widerlich !!!!!!!!!!!
Ich kann die Tasse nicht austrinken, das erinnert mich zu arg an Räucherschinken , pfui deibel !!!
Der Rest der Probe wandert in die Tonne ........... wah, ich muss nochmal meine Zähne putzen

[Anja]

Ich habe gerade den Edmons Darjeeling Shree Dwarika Nr 2400 getestet.


Also für mic hschmeckt er nicht wie ein schwarzer Tee.
Eher wie grüner.
Er ist nicht schlecht aber ich muss ihn nicht haben.
ein eher milder Tee was ich an sich mag.

Aber nöööööö

[ille]

@Raeuchertee....
Vielleicht schmeckt er dir ja im Winter wieder????
Hattest du nicht schon mal welchen getrunken???

Ich hatte heute den Nr. 2215, China Wuliang Golden Tips BIO und fand ihn wirklich gut.
Ich habe auch noch den China Wuliang Golden Dragon der ist auch toll...sogar super. Aber er war direkt ausverkauft.
Hat schon jm den Nr. 2214, China Wuliang Black Mountain BIO probiert?? Der wuerde ja noch dazu passen ..wenn der auch so gut ist

Jetzt trinke ich noch meinen Griechischen Bergtee mit Orange (Bio) aus..von Atempause.
Sehr lecker..den werde ich vielleicht nachkaufen.
Ausserdem habe ich mir auf dem Markt den echten Griechischen Bergtee gekauft(mit stielen)..wer hatte den noch mal gerne getrunken..@chili???
Wie hast du den denn gemacht?? Sie meinte noch 2 Stiele auf einen Liter Wasser..aber wie? Mitkochen oder uebergiessen???
Danke

[Chilli-Sister]

@Raeuchertee....
Vielleicht schmeckt er dir ja im Winter wieder????
Hattest du nicht schon mal welchen getrunken???

Nein, ich wollte damals einen als Probe, aber den hatte unser Shop vor Ort nicht (mehr) da - "Red Robe" hiess der .... und war kurz darauf auch nicht mehr im Sortiment.
Neeee, also der Geschmack ist absolut null für mich ... diese Geschmacksrichtung lass ich auch künftig.

Ausserdem habe ich mir auf dem Markt den echten Griechischen Bergtee gekauft(mit stielen)..wer hatte den noch mal gerne getrunken..@chili???
Wie hast du den denn gemacht?? Sie meinte noch 2 Stiele auf einen Liter Wasser..aber wie? Mitkochen oder uebergiessen???
Danke

JEP !! Das war ich .... ich hab die Stengel immer etwas kleingeschnitten und dann mit kochendem Wasser übergossen und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb in die Tasse. Von der Menge her hab ich das nach Gefühl gemacht ...

[6229]

@Raeuchertee....
Vielleicht schmeckt er dir ja im Winter wieder????
Hattest du nicht schon mal welchen getrunken???

Ich hatte heute den Nr. 2215, China Wuliang Golden Tips BIO und fand ihn wirklich gut.
Ich habe auch noch den China Wuliang Golden Dragon der ist auch toll...sogar super. Aber er war direkt ausverkauft.
Hat schon jm den Nr. 2214, China Wuliang Black Mountain BIO probiert?? Der wuerde ja noch dazu passen ..wenn der auch so gut ist

Jetzt trinke ich noch meinen Griechischen Bergtee mit Orange (Bio) aus..von Atempause.
Sehr lecker..den werde ich vielleicht nachkaufen.
Ausserdem habe ich mir auf dem Markt den echten Griechischen Bergtee gekauft(mit stielen)..wer hatte den noch mal gerne getrunken..@chili???
Wie hast du den denn gemacht?? Sie meinte noch 2 Stiele auf einen Liter Wasser..aber wie? Mitkochen oder uebergiessen???
Danke

, den habe ich auch erst kürzlich einer lieben Freundin (Kräutertee-Fan) geschenkt; die ist auch total begeistert!
P.S.: Ich habe jetzt die Cuppabox abonniert; wird alles durch 3 geteilt: Meine Töchter sind auch schon ganz hibbelig!

[ille]

@Danke chili-sister ich werde es mal so ausprobieren..und einmal mitkochen und 2 Min ziehen lassen..hab das irgendwo gelesen...ich bin mal gespannt.

@Rabe Ruth: Ja ich habe nach 2 huestel oder war es doch nur ein Monat Pause auch wieder mein Abo
Ich finde es trotzdem vielen Tee und auch hochwertigem Tee ..absolut spannend. ich habe auch nur noch diese Box.

[6229]

@Danke chili-sister ich werde es mal so ausprobieren..und einmal mitkochen und 2 Min ziehen lassen..hab das irgendwo gelesen...ich bin mal gespannt.

@Rabe Ruth: Ja ich habe nach 2 huestel oder war es doch nur ein Monat Pause auch wieder mein Abo
Ich finde es trotzdem vielen Tee und auch hochwertigem Tee ..absolut spannend. ich habe auch nur noch diese Box.

Ich wohne auf dem Land! Und die Teeshops in der Kreisstadt sind nicht gerade sehr sensationell bestückt, eigentlich , daher freue ich mich um so mehr auf die Cuppabox (wußte zuvor gar nicht, dass es so was Geniales gibt! ) Da das Teespektrum (Grün-und Rooibuschtee) durch meine Töchter optimal abgedeckt wird, freue ich mich so sehr auf neue Teegenüsse!