Der Tee-Thread

[Chilli-Sister]

Mein Bratenthermometer geht leider nur bis 60°C. Das habe ich zum Schokolade schmelzen. Ansonsten würd ich das mit dem gut tempertierten Teewasser auch mal probieren wollen, aber meine einzige Möglichkeit zur Zeit ist ein Quecksilberthermometer - und ich will nicht wissen, wo das schon drinne war. Nehmt ihr da Teethermometer oder schätzt ihr?

Wir haben einen Wasserkocher den man auf 60°C, 80°C und 100°C einstellen kann - so isses easy.

[helen]

Vorhin noch eine Bestellung bei Shuyao getätigt und nun lese ich hier, dass darüber gesprochen wird
Ich muss sagen, dass ich den Teamaker im Sommer irgendwie vernachlässige. Da mag ich einfach lieber fruchtige Sachen, die man gut als Eistee trinken kann. Da bin ich ja dieses Jahr stark beim Teewicht fündig geworden. Aber da es nun bald wieder etwas kälter werden wird, kommt mein Teamaker wieder mehr zum Einsatz.
Morgens einmal gefüllt, eventuell noch eine Tagesportion als Ersatz mitnehmen, und auf der Arbeit immer mit leckerem Tee versorgt.
Bei meiner heutigen Bestellung durften ein paar meiner Lieblingssorten mit,
8. creme oolong (ich habe bisher nur diesen und den vom Teewicht gekostet und diesen hier mag ich einfach lieber, auch wenn der hier gut doppelt soviel kostet),
104. chai (trinke ich unheimlich gerne, ob pur oder in der Tasse mit ein wenig Milch),
132. goji lemon
und da ich derzeit oft unter Migräne leide und der Tee die Symptome abmildern soll 123. lebenskugel.
Ich bin gespannt ob es wirklich hilft.

Mit "normalen" Tees habe ich es bisher noch nicht probiert...Sollte ich vielleicht mal tun.
Aber eigentlich habe ich auch noch genug Tess von Shuyao hier.

[SilenceW]

Ich möchte mich auch bei euch mit einreihen

Seit einigen Tagen trinke ich Catuabatee, davor habe ich täglich literweise Lapachotee getrunken

Wo sind denn die Tees von Lov Organic erhältlich?

[Enigma]

Helen, dann berichte bitte mal, ob er wirklich gegen Migräne hilft. Das wäre phänomenal. Ich glaube, ich ordere mir nachher auch eine Tagesportion zum Testen.

[helen]

Ich habe eine Mail erhalten, dass der Kusmi Tea ab Dienstag bei vente-privee im Angebot ist. Könnte ja für den ein oder anderen interessant sein. Ich selbst kenne sie bisher nur vom Hörensagen.

@Enigma: Werde ich machen.

[Phantasia]

Wir haben einen Wasserkocher den man auf 60°C, 80°C und 100°C einstellen kann - so isses easy.

Welchen habt ihr denn?
Ich wünsche mir schon so lange einen Wasserkocher mit Temperaturregler, aber unser alter will einfach nicht kaputt gehen.


Ich habe gestern mal wieder beim Teewicht bestellt. Die ganzen Herbst-/Wintersorten haben mich so angefixt und ich war schlecht drauf. Eine kleine Frust-Wohlfühl-Bestellung sozusagen.

[hamster]

Man muß ja für den Teamaker nicht unbedingt den Tee aus dem Shop kaufen. Es gibt ja genügend Tees, die extra zum mehrfachen Aufbrühen geeignet sind. Die könnte ich mir in dem Teamaker auch gut vorstellen (wobei ich nicht weiß, wie das dann funktioniert, wenn die mehrfach aufbrühbaren Tees stundenlang im Wasser liegen). Auf jeden Fall finde ich die diversen Tees von Shuyao total spannend. Wenn ich das dann mit meinen Lieblingstees von Gschwendner kombinieren kann... prima. Ich werde nachher meinen Teamaker bestellen und habe schon eine ellenlange Liste von Tees, die ich ausprobieren möchte.

also bei meinen Tees von Gschwender oder Oasis war es kein Problem.
Es sieht total genial aus, wenn dann auch hier die Blätter so richtig groß aufgehen.

Und wenn es zu dünn wird, dann hab ich auch schon einfach mit dem Eßlöffel Blätter rausgefischt (im Büro hab ich kein Teesieb), dann frische Blätter dazu und wieder aufgegossen. Das heißt aber, dass Abends durchaus Blätter im Becher drin sein können, die ich 5 mal aufgegossen habe.

Übrigens befülle ich die Tagesportionsdösen immer wieder neu zum Mitnehmen

[Enigma]

Übrigens befülle ich die Tagesportionsdösen immer wieder neu zum Mitnehmen

Genau das war mein Plan. Meine Honigbusch-Tees von Gschwendner kann ich wohl vergessen, die sollen wohl zu fein für das Sieb sein. Aber Gschwendner hat offenbar auch sehr schöne und großblättrige Pfefferminz-Tees im Sortiment, die ich mir gut im Teamaker vorstellen kann. Wobei ich gar nicht weiß, ob man Pfefferminztee mehrfach aufbrühen kann.

Kann man wohl, sonst gäb's keinen To-Go-Pfefferminztee von Shuyao.

[Enigma]

Bestellt habe ich jetzt folgende Tees:

Grüne Frische
Mate Frische
Weiße Frische
Ingwer-Apfel
Granatapfel-Mint
Goji-Lemon
Honigblatt-Stevia
Flair de Salvia (Tagesportion)

Dazu den Teamaker in rosa.

Daß das Stevia kein wirklicher Tee ist, ist mir klar. Das soll auch nur zum gelegentlichen Süßen sein. Hat jemand einen Tip, wo ich eine Stevia-Pflanze bekomme? Dann könnte ich mir da gelegentlich ein frisch gepflücktes Blatt reinzupfen. Ich hoffe sehr, daß Stevia "natur" besser schmeckt, als das flüssige Zeug. *schüttel*

[Chilli-Sister]

Welchen habt ihr denn?
Ich wünsche mir schon so lange einen Wasserkocher mit Temperaturregler, aber unser alter will einfach nicht kaputt gehen.

Von Philips - den hier: http://www.amazon.de/Philips-HD-4685.../dp/B000SKV9PM
Wir haben aber wohl ein Vorläufer-Modell. Unserer kann 40/60/80/100 Grad.

Aber Gschwendner hat offenbar auch sehr schöne und großblättrige Pfefferminz-Tees im Sortiment, die ich mir gut im Teamaker vorstellen kann.

Die Nana Minze ist genial von Gschwendner - die hab ich auch. Ist großblättrig!

Daß das Stevia kein wirklicher Tee ist, ist mir klar. Das soll auch nur zum gelegentlichen Süßen sein. Hat jemand einen Tip, wo ich eine Stevia-Pflanze bekomme? Dann könnte ich mir da gelegentlich ein frisch gepflücktes Blatt reinzupfen. Ich hoffe sehr, daß Stevia "natur" besser schmeckt, als das flüssige Zeug. *schüttel*

Stevia Pflanzen hat bei uns jedes Gartencenter - steht bei den Kräutern (wo man auch Basilikum, Schnittlauch etc.) findet.
Die frischen Blätter der Pflanze schmecken überhaupt nicht wie das verarbeitete Stevia - dieses würde ich niemals verwenden - das ist so extrem be- und verarbeitet ... nicht zu unrecht u.a. nicht für Bio-Lebensmittel zugelassen.
Die Blätter kann man zu dem Tee geben beim Aufbrühen - die Menge musst du testen damit du die richtige süße für dich findest.
Ich nehm zum Süßen lieber Agavendicksaft oder Rohrzucker, oder ab und an mal Honig.

[Enigma]

Eigentich süße ich Tees generell nicht, aber das ist als Versuch gedacht, falls ich die Shuyao-Tees doch mal süßen möchte. Meine kalorienfreie Alternative zur Coke Zero, sozusagen. Agavendicksaft würde ich gerne, paßt für mich aber nicht, enthält zuviel Fruchtzucker. Honig mag ich nur auf dem Sonntagsbrötchen.

[Chilli-Sister]

Dann ist Stevia als Pflanze wirklich perfekt für dich.

[Enigma]

Ich muß morgen sowieso zum Bauhaus, die haben eine größere Gartenabteilung. Da werde ich mal gucken, vielleicht habe ich ja Glück. Ein richtiges Gartencenter haben wir hier leider nicht. Aber Danke für den Tip, ich hätte nicht gedacht, daß die mittlerweile so problemlos zu bekommen sind.

[Chilli-Sister]

Ich drück dir die Daumen.
Bessere Chancen hast du natürlich im Frühsommer, wenn die Gartencenter voll davon sind.
Da gab es Stevia wirklich überall bei den Kräutern (und das hier in der Provinz)

[Enigma]

Ich werd's versuchen und mich sonst mit dem getrockneten Blattzeugs bis ins nächste Jahr rüberretten.

[Chilli-Sister]

........... bei mir dampft gerade eine Tasse mit Himbeerblätter-Tee (von Gschwendner) .............

[foxqueen]

morgen werd ich endlich mal wieder Tee kaufen! Ich brauche unbedingt Grüntee !

[Nancy B]

Bestellt habe ich jetzt folgende Tees:

Grüne Frische
Mate Frische
Weiße Frische
Ingwer-Apfel
Granatapfel-Mint
Goji-Lemon
Honigblatt-Stevia
Flair de Salvia (Tagesportion)

Dazu den Teamaker in rosa.

Daß das Stevia kein wirklicher Tee ist, ist mir klar. Das soll auch nur zum gelegentlichen Süßen sein. Hat jemand einen Tip, wo ich eine Stevia-Pflanze bekomme? Dann könnte ich mir da gelegentlich ein frisch gepflücktes Blatt reinzupfen. Ich hoffe sehr, daß Stevia "natur" besser schmeckt, als das flüssige Zeug. *schüttel*

Hallo Enigma, ich hatte meine Stevia Planze bei Gärtnerei Pötschke bestellt.
http://www.poetschke.de/Stevia-Suess...20S%FC%DFkraut

[Enigma]

Danke für den Tip. Wenn ich hier vor Ort nicht fündig werde, werde ich mir eine online Bestellung überlegen.

[Chilli-Sister]

Gärtnerei Pötschke kann ich empfehlen - da habe ich auch schon bestellt und alles war wirklich super. ((sorry für OT))

[Enigma]

Ich war gerade auf der Gschwendner HP und jetzt habe ich auch noch Himbeerblätter Tee auf der Einkaufsliste...

[Chilli-Sister]

Wie denn das?

[Enigma]

Ich weiß auch nicht, wie das passieren konnte...

[BeeGirl]

Die richtige Wassertemperatur für Grüntee bekommt man auch mit einem normalen Wasserkocher und ohne Thermometer ganz einfach hin: 3/4 Liter Wasser kochen, 1/4 Liter kaltes Wasser dazu - fertig!

[Purrl]

Merkt Ihr da geschmacklich einen Unterschied, wenn Ihr Grüntee mit nicht so heißem Wasser aufbrüht?
Ich habe das mal ausprobiert und ich merke nämlich keinen.

[foxqueen]

So, ich hab jetzt auch bei Teewicht bestellt ! Bin ja mal gespannt! So viele leckere Sachen!!

[Enigma]

Stevia habe ich heute leider nicht bekommen, das hatten sie im Mai/Juni... Naja, jetzt habe ich erstmal die getrockneten Blätter bestellt, die werden ja wohl ein Weilchen reichen.

Meine Shuyao-Bestellung wurde heute schon als versandt markiert. Dann dürfte sie morgen oder übermorgen da sein.

[ille]

Ich weiss jetzt nicht mehr wer gefragt hat..aber ich kaufe meinen Lov Organics Tee im Kusmi Teeladen...ist wohl eine Untermarke/Biomarke von denen...
Und ich liiiiiiiiiiiiebe im Moment den Lov is beautyful..werde mir auf jedenfall noch meine eine Dose nachkaufen!!!!

Ihr seit gaaanz boese Anfixer..
Hab mir auch den Shuyao noch mal angeguckt....mal sehen..vielleicht naechsten Monat mit so einem Probierpaket zusammen
Wenn man ja auch anderen Tee da reinfuellen kann..???
@Enigma: Du musst bitte berichten,wie die einzelnen Sorten so schmecken...

[Enigma]

Klar, mach ich. Ich habe auch schon wieder ein paar neue Sorten auf meinem Merkzettel...

[helen]

Klar, mach ich. Ich habe auch schon wieder ein paar neue Sorten auf meinem Merkzettel...

Das geht immer schnell mit dem Merkzettel, aber dafür ist er ja auch da.
Meine Bestellung wurde leider noch nicht versendet. Schon merkwürdig Vielleicht sind zu viele Bestellungen aufgrund des neuen Teamakers eingegangen und sie kommen nicht hinterher.

[Enigma]

Ich habe per Paypal bezahlt, vielleicht sind sie bei mir deshalb so schnell?

[helen]

Habe ich auch
Sonst ging es auch immer recht fix. Keine Ahnung was da los ist.

[Enigma]

Dann gibt es vielleicht wirklich einen Run auf den neuen Teamaker in pink. Ich drücke Dir die Daumen, daß Deine Bestellung dann morgen rausgeht. Und ich hoffe, daß DHL fix ist und morgen schon ausliefert. Ist ja nicht so, daß ich keinen Tee mehr hier hätte, aber ich will doch unbedingt die neuen Sorten testen...

[helen]

Ich werde ja nicht gleich verdursten. Schließlich habe ich hier noch ein paar Tees

[Enigma]

Dann ist ja gut...

Hast Du eigentlich den Teamaker?

[ille]

Ist der Teamaker in "Jade pastel" auch neu..oder ist das der gleiche wie der normale "Jade" ???
Weil man den Jade-Pastel nur einzel kaufen kann(nicht im Probierset)!!!

Gibt sogar nur Tees fuer schwangere oder stillende Muetter..einfach super!!
Aber doch teuer...

Hab auch schon eine Liste erstellt..kann sie aber nicht mehr finden?? Wo sucht man die denn???? bei Dougi ist das einfacher..

[Enigma]

Aber den Jade-Pastel (m. E. nicht neu) gibt es doch im Set. Steht direkt über dem pinken in der Auflistung.

Den Merkzettel kannst Du abspeichern/aufrufen, wenn Du Dich angemeldet hast.

[helen]

Dann ist ja gut...

Hast Du eigentlich den Teamaker?

Seit ca. 1 1/2 Jahren.

[Enigma]

Ich schieße daraus (und aus Deiner neuen Teebestellung) daß Du mit ihm zufrieden bist und es mit dem "Nicht-Nachbittern" der Shuyao Tees auch wirklich funktioniert, oder?

[hamster]

Merkt Ihr da geschmacklich einen Unterschied, wenn Ihr Grüntee mit nicht so heißem Wasser aufbrüht?
Ich habe das mal ausprobiert und ich merke nämlich keinen.

ich finde, dass er dann nicht so bitter bzw. irgendwie weicher schmeckt

Dann gibt es vielleicht wirklich einen Run auf den neuen Teamaker in pink. Ich drücke Dir die Daumen, daß Deine Bestellung dann morgen rausgeht. Und ich hoffe, daß DHL fix ist und morgen schon ausliefert. Ist ja nicht so, daß ich keinen Tee mehr hier hätte, aber ich will doch unbedingt die neuen Sorten testen...