Luxus in der Küche

[MrsCheesepie]

Küchenluxus ist für mich:

mein Bio-Abo,
lecker Hot Sauce,
kaltgepresste Öle,
gute, und vor allem scharfe! Messer,
mein Oldschool-Thermomix,
guter Wein (am liebsten direkt vom Winzer)
und - nicht wirklich luxuriös, nur für mich persönlich - ich liebe Marken-Cornflakes, Honeyloops, Shreddies etc etc, davon findet sich immer mindestens eine Packung in meinem Regal, obwohl ich die Preise recht unverschämt finde.

Ich esse am liebsten frisch, kein Fleisch oder Fisch, tierische Produkte bevorzugt Bio.
Parmesan ausschließlich am Stück und frisch gehobelt, diese eingetüteten Sägespäne sind für die Tonne!
Ich gehe allerdings sehr gerne bei Aldi einkaufen, ich finde die Qualität vieler Lebensmittel dort sehr gut (und irgendwo muss man ja sparen, wenn man sich den ganzen Luxus leisten will... ).

Oh, mein Top-Luxus: selbstgemachtes Tiramisu!
Sich Zeit für's Kochen nehmen, Zeit für's gemeinsame Essen, das ist Luxus, den sich viel mehr Menschen gönnen sollten.


Ach ja, zum Kürbisanbau: Den gibbet in jedem besseren deutschen Garten.
Aber das steirische Kernöl ist einfach das beste!

[susi]

bezweifelt ja keiner dass es in deutschen gärten kürbisse gibt, nur dass dann jemand die kerne zu einer presse bringt glaub ich nicht

selbstgemachtes tiramisu ess ich auch gerne. überhaupt alles selbstgekochte, ich mag eigentlich sogut wie nix fertiges. ich verwend auch keine saucenbasen etc oder "maggi fix für XY"

[MrsCheesepie]

Wär aber irgendwie cool, selbstgemachtes Kernöl.

Jaaa, Maggi Fix und Konsorten find ich auch mega-eklig!
Das schlimmste ist allerdings die "klassische" Maggi-Würze oder Fondor. *örgs*

[LWB]

Es gibt Entsafter, mit denen man selber Öl herstellen kann

[Nutellabrot]

So leicht lass ich mir das Kürbiskernöl von Aldi nicht madig machen.
Meinem Mann und mir schmeckt das vorzüglich und superbillig ist es auch nicht. 250 ml kosten 5 €.
Es ist das kaltgepresste Kürbiskernöl aus dieser Gourmet-Reihe (die Produkte sind leider nicht ständig im Sortiment).
Als Hersteller ist F.Url & Co. GmbH in A-8141 Unterpremstätten angegeben.
Die haben auf ihrer Homepage ganz nette Sachen.

ein richtig gutes öl ist grünbraun und dickflüssig, hat einen intensiv nussigen geschmack. was man aber in den meisten fällen in supermärkten kriegt ist dünnflüssig, gelb-hellbraun und schmeckt nach (mir zumindest )

Die Beschreibung vom richtig guten Öl trifft auf das Aldi Produkt zu.
Ich hatte auch mal ein Kürbiskernöl aus dem Bioladen, das war geschmacklich nicht besser.

[Miss Pettigrew]

Sich Zeit für's Kochen nehmen, Zeit für's gemeinsame Essen, das ist Luxus, den sich viel mehr Menschen gönnen sollten.

Genau sowas wollte ich auch schreiben bei meinem Post. Mir ist nur nicht sinnvoll eingefallen, wie ich es schreiben soll. BRAVO, das sehe ich auch. Das beste Essen nützt nix, wenn man es nicht mit lieben Menschen teilen kann.

An alle Alleineesser, wenn es nicht anders geht, dann ist eben der Luxus der, sich für eine Person was Tolles zu zaubern.

[uting]

ich koche gerne für andere leute und mag auch das gemeinsame essen. aber ich muss zugeben: wenn ich mir alleine was koche, gebe ich mir noch ein klitzekleines bißchen mehr mühe, probiere eher auch mal was aus und kann mich an farben, formen und geschmack echt totfreuen.
mittlerweile nehme ich nicht mal mehr biobrühe, neulich stand ich nochmal davor, bei aldi gibts grad gekörnte biobrühen, sogar ohne heferxtrakt. aber watt solls: sind auch nur salz, sellerie und bißchen zeugs. sachen, die bei mir eh in jeder gemüsepfanne drin sind.

[Lurchi]

puuuuuh, luxus in der küche... tjo, böses thema bei mir da hätten wir:

- thermomix - hört mir auf mit der kitchenaid, die ist SCHROTT gegen ne thermomix das schätzchen kann kochen, dämpfen, getreide mahlen, die weltbesten saucen zaubern (nicht umsonst haben so viele profiköche im tv immer ihre tm dabei), zerkleinern, rühren... hach, ich liebe sie einfach
- kaffeevollautomat
- bioprodukte, wobei ich die nicht als luxus ansehe (ok, ich arbeite ja auch in der biobranche, da wirds recht selbstverständlich...)
- fleisch vom demeterhof ausm nachbarort
- scharfe messer müssen auch sein
- le creuset bratpfanne (mein obertolles superschnäppchen, gabs mal beim kaufhof um 50% reduziert und ich hab sogar noch payback-rabatt drauf bekommen, das schätzchen kostete am ende nur knapp 50 euro )
- extra breites kochfeld mit 5 platten, von denen ich 2 zu ner großen verbinden kann (z.b. für den bräter)
- obst und gemüse ausm eigenen garten
- da ich aus nem weindorf komme natürlich auch nen guten wein vom winzer des vertrauens
- relativ oft wild, da unsere winzer auch jäger sind und man alles zum freundschaftspreis bekommt
- mittags nen fisch essen, den mein fischhändler morgens ausm teich geholt und geschlachtet hat - frischer gehts nicht
- keine tütchen, fertigpizzen oder sonstige fertigprodukte, selbst die brühe zum anrühren mach ich inzwischen mit dem tm

oh gott, ich komm mir schon verwöhnt vor

[ameleya]

okay, lurchi, du hast mich überzeugt - eine bisher fast unbenutzte thermomix steht (von oma vererbt) in unserem keller - vielleicht sollte ich mir die doch unter den nagel reißen, bevor mein ebenfalls kochverrückter bruder das tut.

ach ja, das mit dem wein hab ich ganz vergessen. ich bin auch aus nem weindorf und zuhause gibt's immer guten wein vom winzer oder aus der winzergenossenschaft. das möchte ich nicht missen. klar schmeckt auch mancher wein aus dem supermarkt, aber das ist dann größtenteils massenproduktion. und billiger ist er in vergleichbarer qualität dort auch nicht.

[Lurchi]

wobei ich den tm 31 hab, also das neueste modell die älteren haben glaub keinen dämpfaufsatz. sind aber trotzdem toll - oh, wiegen kann das schätzchen übrigens auch
und jaaaaa, wein direkt vom winzer ist schon ein unterschied. ich weiss, wie die arbeiten, ich kann kostenlos alles durchprobieren, bin mit ihnen auf du - das ist schon ein unterschied. wenn ich mir überleg, dass in übersee holzchips fürs barrique-aroma ins fass geschmissen werden, wird mir richtig übel.... vor allem weil ich weiss, wie streng die regeln bei uns in deutschland sind (fassgröße, dauer der benutzung usw.)

[Dorry]

Also wirklich mahlen tut der TM ja nun nicht, es sei denn, es wurde etwas grundlegend geändert an der Konstruktion.

gewünschter Luxus wäre eine neue Getreidemühle. Die alte von meiner Mama nimmt zuviel Platz ein. Aber eine neue ist mir einfach zu teuer :(

[Sunnivah]

also da ich ja erst im Sommer/Spätsommer bei meinen Eltern ausziehen werde (und noch Studentin bin) ist es bei mir noch nicht ganz so viel, deswegen wird da wohl mit der Zeit noch einiges dazu kommen:

Küchengeräte:
- mein Espressokocher von Bialetti für den Herd und natürlich einen Milchaufschäumer, weil ich einfach keinen Filterkaffee vertrage.
- meine wunderschönen Silittöpfe (habe die günstig bei Ebay ersteigert und die lagern noch im Karton auf dem Dachboden und warten auf den ersten Einsatz)
- mein Brotbackautomat von Panasonic (ist ein kleinerer Automat aber backt hervorragend und hat so leckere Rezepte, dass ich das Brot vom Bäcker nicht mehr mag) den hat mir meine liebe Mum geschenkt
- habe ich zwar noch nicht zu Hause, aber spätestens nächste Woche zieht bei mir so ein japanisches Messer ein (mein Dad kann solche Messer zum Glück ganz gut schleifen)

Lebensmittel:
- auf jeden Fall Eier vom Bauernhof meines Vertrauens, das muss einfach drin sein
- Hähnchen vom selben Bauer (da bestellen mir zum Glück meine Eltern für mich und meinen Freund direkt welche mit vor; die sind einfach riesig und super lecker und v.a. waren es glückliche Hühner)
- Lebensmittel von Alnatura: ob Frühstückscerialien, Öle, Studentenfutter oder auch diese wunderbaren Fruchtaufstriche, gerade wenn man weniger von etwas isst kann man sich das mal gönnen

bei Lebensmitteln würde ich jetzt eigentlich nicht von Luxus reden, aber da es ja doch einen preislichen und v.a. qualitativen Unterschied gibt ist es für mich doch etwas anderes. Ich esse dann manchmal lieber etwas weniger aber hochwertiger. Leider kann ich mir das als Studentin nicht immer 100% leisten, aber da verzichte ich aber lieber auf andere Luxusgüter als beim Essen zu sparen.

[PussyDeluxe]

Ich besitze einen Messerblock von Zwilling. Die Messer sind sehr scharf, aber ob die nun das Highlight sind, weiß ich auch nicht. Mich nervt schon, dass ich diese Messer nicht in die Spülmaschine packen "darf".

Hochwertige Töpfe hat mein Freund mit gebracht. Ich selbst habe noch Töpfe, die ich als Geschenk für ein Brigitte Abo erhalten habe ( 15 years ago)

Luxus sind unsere hochwertigen Teesorten. Wir trinken hauptsächlich japanischen Gyokuro. Dazu haben wir handgefertigte Teetassen aus Keramik.

Lebensmittel wie Tofu und Müsli beziehen wir aus dem Bioladen. Gemüse kaufen wir dort wo es frisch zu bekommen ist, gerne Bioladen aber nicht zwingend.

Wir essen kein Fleisch und keinen Fisch. Wir bemühen uns Lebensmittel aufzubrauchen, schmeißen so gut wie nichts in den Müll.

[Dorry]

bei Lebensmitteln würde ich jetzt eigentlich nicht von Luxus reden, aber da es ja doch einen preislichen und v.a. qualitativen Unterschied gibt ist es für mich doch etwas anderes. Ich esse dann manchmal lieber etwas weniger aber hochwertiger. Leider kann ich mir das als Studentin nicht immer 100% leisten, aber da verzichte ich aber lieber auf andere Luxusgüter als beim Essen zu sparen.

Hm Herr Dorry und ich mussten eine Zeit mit etwa 25 Euro pro Woche für Lebensmittel+Drogeriekrams auskommen als wir noch beide studiert haben und ich meine jetzigen Hiwi-Jobs noch nicht hatte (hab nur Baby-gesittet, aber damit wird man ja nu auch nicht reich). Da waren bestimmte Lebensmittel für uns schon großer Luxus.
Die 25 Euro waren so geplant, dass man immer noch etwas Spielraum hatte. Manche Wochen waren kostengünstig, in anderen kam dann alles mögliche zusammen (Waschmittel leer, Heu alle, Streu alle......). Das absolute Maximum waren 40/Woche.

Scharfe Schneidwerkzeuge gehören übrigens nie in den Geschirrspüler. Die werden feucht abgewischt und schön ordentlich weggeräumt, so dass die Schneiden nicht mit anderen Gegenständen in der Schublade zusammenstoßen.
Wer sich wirklich ein gutes Messer holen und bereit ist dafür etwas auszugeben, der sollte möglichst immer im Laden gucken, wie das Messer zur eigenen Hand passt.

[Sunnivah]

Hm Herr Dorry und ich mussten eine Zeit mit etwa 25 Euro pro Woche für Lebensmittel+Drogeriekrams auskommen als wir noch beide studiert haben und ich meine jetzigen Hiwi-Jobs noch nicht hatte (hab nur Baby-gesittet, aber damit wird man ja nu auch nicht reich). Da waren bestimmte Lebensmittel für uns schon großer Luxus.
Die 25 Euro waren so geplant, dass man immer noch etwas Spielraum hatte. Manche Wochen waren kostengünstig, in anderen kam dann alles mögliche zusammen (Waschmittel leer, Heu alle, Streu alle......). Das absolute Maximum waren 40/Woche.

Wahnsinn... das man das so schaffen kann
Klar, ich weiss zwar nur annähernd wie das ist (kann auch nicht allzu oft in die Mena gehen), aber wenn ich nicht meine 2 Nebenjobs hätte könnte ich mir sowas auch bei weitem nicht leisten und auch nicht, wenn mir meine Eltern nicht oft etwas mitbringen würden...
Dafür gehe ich beim Klamottenkauf fast ausschließlich beim Schlußverkauf auf die Suche wenn ich etwas neues brauche. Ins Kino oder so gehen wir nurnoch ganz selten. Dafür muss ich mir aber ab und zu mal ein Buch oder etwas hobbymäsiges wie Schminkkram oder so gönnen. Aber allzu viel mehr als 40/Woche wird bei uns später dann wohl auch nicht drin sein. Das weiss ich aber entgültig wohl erst wenn es so weit ist...

[Sunnivah]

Luxus sind unsere hochwertigen Teesorten. Wir trinken hauptsächlich japanischen Gyokuro. Dazu haben wir handgefertigte Teetassen aus Keramik.

Ui, der klingt ja interessant. WIe schmeckt der denn so und giesst man den nur einmal auf? Ich gönne mir an Tee ganz selten mal den White Hair Monkey, jap. Nachtschattentee oder einen schönen Darjeeling ansonsten gibt es auch die ganz normalen Tees von Aldi, dm und co für zwischendurch.

Ich esse dann manchmal lieber etwas weniger aber hochwertiger. Leider kann ich mir das als Studentin nicht immer 100% leisten, aber da verzichte ich aber lieber auf andere Luxusgüter als beim Essen zu sparen.

Damit meine ich z.B. ganze Hähnchen, besonderen Fisch oder bestimmtes Eis oder Süßkrams, bzw. Gemüse wird je nach Saison gekauft, dann wenn es erschwinglicher ist. Nicht das jemand meint ich würde kaum etwas essen... also v.a. Limonade oder so kaufe ich seltener, sowie Sekt oder Wein. Das gibt es eher zu bestimmten Anlässen, wobei ich dann aber auch eher den besonderen Wein z.B. kaufe oder die Markenlimo. Aber ich verzichte nicht speziell darauf, da ich das eh nur selten konsumiere.

[Memories]

Mein größter Luxus in der Küche ist, dass mein Lieblingsmensch genauso gern kocht wie ich. Das gemeinsame Kochen mit viel Spaß und meistens einem leckeren Glas Wein sowie immer neuen Experimenten liebe ich sehr.

Sonstiger "Hardware"()-Luxus:

- Kitchen Aid
- Jura Kaffeeautomat - bin ein totaler Kaffeejunkie!
- Verzicht auf Plastik zugunsten von Edelstahl + Glas
- gute Messer

"Software":

- gute Öle und Balsamico
- frische Kräuter
- guter Wein
- leider oft sehr teure Fische und Meeresfrüchte
- frische Nudeln

[Caramel]

Luxus den wir haben:
- Gasherd mit Wokstelle von Siemens
_ MUM Küchemaschine von Bosch
- teure Öle, teurer Käse
- guter Kaffee
- Töpfe und Pfannen von Silit

Luxus den ich mir wünsche:
- großer Gefrierschrank
- teure Messer
- kompletter Satz Geschirr von Dibbern
- Kaffeemühle (gerne eine alte zum Handbetrieb)
- Le Creuset Schmortopf

[Hella]

mmh, also für mich sieht Luxus bisher wenn dann so aus:


- zum Teil im Bioladen einkaufen, wobei ich hier besonders auf die tierischen Produkte wert lege (das sind bei mir eigentlich hauptsächlich Milchprodukte)
- sehr gutes Olivenöl und Aceto Balsamico di Modena
- bei uns in Berlin auf dem Markt in Kreuzberg gibt es einen Händler, der frische selbstgemachte Pasta verkauft; dessen Ravioli ... hach. Und es gibt dort superleckeres Haselnussbrot (mit ganz vielen ganzen Haselnüssen), das immer viel zu schnell aufgegessen ist ...
- ich bin ein Snob, was schwarzen und grünen Tee betrifft; sowohl qualitativ als auch preislich bin ich hier sehr mit dem Teekampagnen-Tee zufrieden Ich trinke eher keinen Tee, als minderwertigen zu trinken.
- guter Kaffee, frisch handgemahlen mit der Mühle meiner Oma, die ich abgestaubt habe (was meine WG irgendwie lustig und halt auch einfach unpraktisch findet )
- Markensenf und - Mayo, nicht der billigste Honig
- frisches Pesto
- selbstgemachte Kräuterbutter (mit Eigelb, das ist am besten)
- gutes Brot

Ansonsten kaufe ich auch vor allem Gemüse und Obst viel auf dem Wochenmarkt, weil ich dieses Einkaufserlebnis einfach so liebe - aber auch preislich lohnt sich das bei uns sehr. Bei Gemüse achte ich vor allem darauf, dass es frisch ist und möglichst aus regionalem Anbau; nur bei bestimmten Sorten, bei denen ich deutlich den Unterschied zwischen Bio und Konventionell schmecke (z.B. Avocados), greife ich dann konsequent zu Bio oder verzichte.

Ansonsten gehe ich wirklich konsequent dem Luxus nach, keine Fertigsachen zu benutzen - es schmeckt einfach tausendmal besser und irgendwie finde ich es auch unsinnig, den Geschmack der eigentlichen Zutaten nicht selbst wirken zu lassen. Und es macht mir so mehr Spaß


Was die hier schon angesprochenen Gerätschaften betrifft, bin ich hier leider noch weit davon entfernt ... aber ich träume jetzt schon von einem tollen Herd Irgendwann mal

[PinkFluffie]

Meeresfrüchte, Garnelen, Tintenfisch, Krabben. An Geräten nichts besonderes, wünsche ich mir auch nicht, denn selbst der Beste Koch, zaubert ein tolles essen, ohne diese ganzen Küchenmaschinen und Messer für 300 Euro.

[Glücksi]

Luxus den wir haben:
- Gasherd mit Wokstelle von Siemens
_ MUM Küchemaschine von Bosch
- teure Öle, teurer Käse
- guter Kaffee
- Töpfe und Pfannen von Silit

Luxus den ich mir wünsche:
- großer Gefrierschrank
- teure Messer
- kompletter Satz Geschirr von Dibbern
- Kaffeemühle (gerne eine alte zum Handbetrieb)
- Le Creuset Schmortopf

muss mich gleich mal mit OT zu Worte melden: In Hohenberg/Oberfranken gibt es einen Werksverkauf von Dibbern. 50-70% billiger. Das Personal ist super freundlich und sucht immer die schönsten Stücke raus.

Mein Luxus, den ich schon habe:
Kitchen Aid
Nespresso Maschine + Milchschäumer
Induktionskochfeld umgerüstet
Japanische Messer
Dibbern Golden Pearls Speiseservice
Riedel Sommeliere Bordeaux und Riesling

Luxus, den ich mir leiste:
Fleisch vom Biometzger
Eier vom Bauernhof um die Ecke
Gemüse vom Gemüsehändler meines Vertrauens
Pralinen statt Schokolade aus dem Supermarkt
zu besonderen Anlässen Einkauf in der Feinkostabteilung
guter Wein und Cremant


Luxus, den ich mir wünsche:
Eismaschine
Le Creuset Auflaufformen
SMEG Kühlschrank
Kaffeeservice Dibbern Golden Pearls
altes Silberbesteck

[Caramel]

Dir, Glücksnuss! Das ist ein super Tip! Ich dachte immer, die stellen irgendwo im Norden her? Aber Franken wäre ja sehr gut erreichbar!

[Glücksi]

Dachte ich auch immer, aber die Fertigung ist in Hohenberg. Es ist die Fahrt wirklich wert, in der näheren Umgebung sind auch noch einige andere Outlets - Rosenthal, Villeroy und Boch, Esprit Home... http://www.outletmeile.de

[Caramel]

Super Tip! Da werd ich mal einen Sa in der Umgebung einplanen!

[Magrat]

Ein Gerät, bei dem man meiner Meinung nach den Unterschied zu den günstigen Alternativen wirklich spürt: Mein Esge Zauberstab

Einen Le-Creuset-Bräter habe ich dieses Jahr zum Geburtstag bekommen, aber bisher noch nicht benutzt, da er für meine Bedürfnisse momentan ziemlich überdimensioniert ist (ich koche meistens höchstens für 2...). Wird sich aber hoffentlich irgendwann mal ändern

Ich träume noch von einer richtig tollen Küchenmaschine. Dabei hab ich sogar eine - eine schöne alte KM32 von Braun, leider springt die Sicherung raus, wenn ich sie einstecke. Ich habe leider nicht viel Hoffnung, dass die sich noch (bezahlbar) reparieren lässt

Aber ehrlich gesagt, mein dringlichster Luxus wäre wohl eine Spülmaschine *g*

[uting]

spülmaschinen sind in der tat unbezahlbar großartig. mag mein freund noch so oft die meditative freude am abwaschen loben..., ich liebe es: reinstellen, anmachen, 2 stunden später sauber und trocken wieder rausholen...

[Bilby]

Oh, die Spülmaschine!!! Eine großartige Erfindung – nie mehr ohne!

[mithril_jp]

Ohne Spülmaschine - ohne mich . Keine Ahnung, wie ich ohne unsere Spülmaschine vorher klargekommen bin *g*.

@ Magrat

Der Zauberstab ist auch ganz klasse

[Smily]

Ohne Spülmaschine macht kochen ja gar kein Spaß, da man weiß, dass mal alle Töpfe die man dreckig gemacht hat, von Hand wieder abwaschen muss. Nein, Nein, nix für mich

[Xelya]

Ein Gerät, bei dem man meiner Meinung nach den Unterschied zu den günstigen Alternativen wirklich spürt: Mein Esge Zauberstab
(...)
Aber ehrlich gesagt, mein dringlichster Luxus wäre wohl eine Spülmaschine *g*

JAAAA, meinen ESGE-Zauberstab liebe ich auch heiss und innig!

Ohne Spülmaschine macht kochen ja gar kein Spaß, da man weiß, dass mal alle Töpfe die man dreckig gemacht hat, von Hand wieder abwaschen muss. Nein, Nein, nix für mich

Ich kann mir das gar nicht mehr vorstellen, wie es ist ohne Spülmaschine

Meine Luxus ist
guter Espresso (Frau Meyers Mischung aus der röstbar in Münster, mit einer wunderbaren Schokoladennote, die ich noch besser geniessen könnte, hatte ich meine Traumespressomaschine, eine ECM ), der täglich frisch gemahlen wird und von Hand aufgebrüht
Fleisch/Aufschnitt vom Biometzger
Gemüse aus dem Bioladen oder vom Markt
Biobutter, Biomilch etc.
gute Weine (wenn, denn)
wunderbare getrocknete Früchte Klick
Salz (ich liebe Salz: Fleur de Sel, Himalyasalz, schwarzes Salz, normales Meersalz)
frische Kräuter vom Balkon
und demnächst frisches Gemüse auf dem Balkon gezogen (Gurken, Auberginen und Mini-Melonen)
und ich habe vor längerem schon festgestellt, dass Suppen, Saucen und Pudding einfach unglaublich viel besser schmecken, wenn sie selbst gemacht sind und ohne Zuhilfenahme von Pülverchen etc.

Ich mag ursprüngliches, mit Liebe zubereitetes Essen mit guten Zutaten, die es möglichst in der Nähe geben sollte (ich bin zwar nicht aktiv, aber natürlich Mitglied bei slow food und stehe hinter dem Gedanken)

[konrike]

ich bin meine eigene spülmaschine...


luxus in meiner küche:

frische, hochwertige lebensmittel
schönes geschirr und mein silberbesteck
gute töpfe und pfannen
mein brotbackautomat
scharfe messer

[Trinity]

Mein Saeco Kaffeeautomat, die Senseo & Dolce Gusto. Irgendwie habe ich einen Maschinentick.

Ansonsten bin ich eher nicht so die Küchenfee.

[LWB]

Ich würde das Wort "Luxus" durch "Qualität" ersetzen Und das bedeutet für mich frische, naturbelassene Lebensmittel in Bioqualität, aus Eigenanbau oder aus Wildsammlung auf der einen Seite und praktische, qualitativ hochwertige Geräte und Utensilien auf der anderen Seite. Das geht beim Kühlschrank mit grooooßem Frischefach (das Frischefach nimmt 2/3 des Kühlschranks ein) los, über einen guten Herd mit Backofen, gute Geräte wie Saftpressen (Champion und Green Life) usw. und endet bei praktischen Schubladen (nicht zu verachten für die tägliche Arbeit!), guten Frischhaltegefäßen usw.

Ein Gerät oder ein Hilfsmittel, das ich nicht jeden Tag gerne benutze und dass sich nicht bei jeder Anwendung bewährt, hat in meiner Küche nichts verloren

Das einzige, was mir echt noch fehlt, ist eine gute Mühle. Momentan lasse ich noch alles frisch im Bioladen mahlen, aber früher oder später muss so ein Gerät her. Ansonsten bin ich wunschlos glücklich

[Schnitte222]

Heute abend findet eine Tupperparty bei uns statt. Habt ihr Dinge davon, auf die ihr nicht mehr verzichten wollt? Ich bin am Überlegen mir diesen Rührer/Verkleinerer anzuschaffen.

[Dorry]

Mein halber Schrank ist voll davon, aber wirklich extrem toll und unverzichtbar finde ich nichts davon. Ich mag die Klickboxen um Essen mitzunehmen, aber da gibt es sicher auch genug andere Firmen (und da kosten die Sachen vermutlich deutlich weniger).

[Schnitte222]

Ja die hab ich auch von einer anderen Firma. Bei Tupper kannst ja dafür ein Vermögen ausgeben.

[Crissa]

http://www.manufactum.de/Kategorie/172018/Kueche.html

aber nicht über die preise erschrecken...

[Memories]

http://www.manufactum.de/Kategorie/172018/Kueche.html

aber nicht über die preise erschrecken...

Dieser Pfeffer ist übrigens der Hammer!

[Schnitte222]

Ihr habt mit Sicherheit alle einen guten Gewürzhändler in eurer Gegend. Da ich sehr ländlich wohne, gibt es hierzu kein Angebot. Nur die üblichen Gewürze vom Supermarkt. Könnt ihr mir einen guten Gewürzshop hier im Internet empfehlen? Wo sie "frisch" sind?

[Gloriaviktoria]

Ihr habt mit Sicherheit alle einen guten Gewürzhändler in eurer Gegend. Da ich sehr ländlich wohne, gibt es hierzu kein Angebot. Nur die üblichen Gewürze vom Supermarkt. Könnt ihr mir einen guten Gewürzshop hier im Internet empfehlen? Wo sie "frisch" sind?

Ich bestelle Muskatnüsse und Vanilleschoten bei Paul Schrader.

http://www.manufactum.de/Kategorie/172018/Kueche.html

aber nicht über die preise erschrecken...

Ich liiiiebe manufactum Ich habe mehrere Pfannen von denen und möchte die nicht mehr missen. Bratkartoffeln in einer Eisenpfanne zubereitet - köstlich!

Heute abend findet eine Tupperparty bei uns statt. Habt ihr Dinge davon, auf die ihr nicht mehr verzichten wollt? Ich bin am Überlegen mir diesen Rührer/Verkleinerer anzuschaffen.

Von Tupper habe ich diverse Schüsseln in den verschiedensten Größen von Mini bis Maxi und finde die sehr praktisch, vor allem, weil die Deckel so gut schließen. Ich hatte auch mal die Billigvariante von Curver, aber die habe ich irgendwann mal aussortiert, weil ich zu zehn Schüsseln zehn Deckel hatte, von denen doch keiner passte... Was ich auch oft benutze, ist so eine Schüssel mit Siebeinsatz und Deckel. Im Sommer super für gewaschenes Obst oder auch zum Auftauen von Fleisch. Als "Goodie" habe ich mal so ein Bananendings bekommen, das benutze ich allerdings äußerst selten

Vieles von Tupper finde ich auch unnütz und überteuert.

PS: ach ja Luxux... ein italienischer Schokoaufstrich für 11 Euro das Glas wird sehnlichst erwartet, um probiert zu werden. Wenn der schmeckt, zieht dieser Luxus in meine Küche ein