Happy Bunny - Dieser Smoothie sollte auf keinen Fall an Ostern fehlen!

Ostern steht an und der leckere Osterbrunch in den Startlöchern. Nun werden wieder die Osterrezepte durchgekramt, um der Familie kulinarische Köstlichkeiten zu den traditionsreichen Feiertagen aufzutischen. 

Wie wäre es denn den Brunch mit einem Smoothies zu beginnen? Smoothies sind eine Freude für Augen und Gaumen. Supereinfach hergestellt und kinderleicht dekoriert. und bei all dem Zuckerkram eine Extra Portion Vitamine!

Mango-Papaya-Buttermilch-Shake 

Zutaten für 4 Smoothies / 6 Personen 

• 1 reife Mango 


• 1/2 reife Papaya (wahlweise Passionsfrucht) 


• 2-3 El Zitronensaft 


• 750 ml Buttermilch 


• 6 TL Ahornsirup


• etwas Minze zum Garnieren

So gehts! 

Wasche die Mango und schäle das Mangofleisch vom Kern. Schneide 6 Mango Spalten, die Du zum garnieren brauchst, das restliche Fruchtfleisch wird Mixerbereit in kleine Stücke geschnitten. 

Die halbe Papaya schälen, die schwarzen Kerne entfernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Gebe nun das Fruchtfleisch von Mango und Papaya, den Zitronensaft und die Buttermilch in einen hohen Behälter. Püriere alles zusammen. 

Fülle nun den Smoothies in die Gläser auf und gebe je GLas 1TL Ahornsirup hinzu. Verziere das Glas mit den der Minze und den Mangospalten. 

Tipp

Den Drink sofort servieren, nach ca 30 Minuten wird die Papaya bitter

Leckere Ostern!