OHNE das Rezept keine richtige Winterzeit: Heiße Schokolade mit Rotwein

Hmmmmmm...es ist wieder soweit! Kälte Tage und Nächte, Wärme und Licht zu Hause. Die Kuschelzeit ist bei uns angekommen und wir machen es uns gemütlich mit unseren Lieblingsserien, Keksen oder Lebkuchen und einer heißen Schokolade mit Rotwein! 

Heiße Schokolade mit Rotwein: Winterblues adé! 

Zugegeben es hört sich schon etwas verrückt an aber wir lieben ja verrückte Sachen!

Selbst auf #redwinehotchocolate drehen die Fans rund um dieses Getränk durch. Schokolade mit Rotwein avanciert zu DEM Szene-Getränk und das machte unsere Redaktion neugierig! Und ACHTUNG: es wird sehr sehr lecker! 

Zutaten für 2 Personen

• 350 ml Vollmilch (alternativ kann auch Mandel-Drink verwendet werden)


• 100 g gehackte Schokolade (gerne mit einem hohen Kakao-Anteil)


• 200 ml Rotwein, trocken 

Zubereitungzeit

10 Minuten

Und so gehts!

1. Die Vollmilch auf mittlerer Hitze langsam in einem Topf erwärmen. Aufpassen, dass sie nicht überkocht. Schokolade hacken oder in kleine Stücke brechen und etwa 80 g unter stetigem Rühren in der Milch schmelzen lassen


2. Wenn Milch und Schokolade leicht dickflüssig sind, kann der Rotwein aufgegossen werden. Nicht kochen! Sobald Dampf aufsteigt, kann die heiße Schokolade auf zwei Tassen verteilt und mit restlicher gehackter Schokolade garniert werden 

Extra-Tipp: Die heiße Schokolade mit Rotwein kannst Du noch individuell verfeinern. Zimt, Kokossahne oder Marshmallows passen hervorragend dazu.