Raclette - Grill

[Herzfabrik]

Huhu Mädels und Jungs,

habe mir heute mal den Raclette- Grill vom Lidl gegönnt, eben weil ich schon immer mal einen haben wollte.
Habt ihr Tipps, was ich denn da alles leckeres machen kann?
Habe hier im Forum noch keinen Thread zu dem Thema gefunden, ehrlich
deshalb können wir hier ja vielleicht Rezept ideen posten.

[Iceflower]

Als Unterlage gibt es bei uns immer Pellkartoffeln und die kannst du dann mit den gleichen Dingen belegen, die du auch auf einer Pizza magst. Überbacken wird es dann entweder mit Raclettekäse oder einem anderen gut schmelzenden Käse.

[*CorTi*]

Raclette mögen wir total gerne, aber aus irgendeinem Grunde gibt es das eigentlich traditionell immer nur an Silvester

Ich kenne es ebenfalls mit Pellkartoffeln.

Da wir doch einige Leute mit verschiedensten Geschmäckern sind, kommen in die Pfännchen die unterschiedlichsten Dinge:

Schinken, Salami, Spargel, Erbsen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch...

Auf der Platte oben schmurgelt meist ein feines Gemisch aus Zwiebeln, Knoblauch und Bacon.

Dazu gibt es Schälchen mit Eiern, Essiggürkchen, Peperoni und ich weiß gar nicht, was noch alles... Einmal haben sie auf der Platte auch Filetstreifen gebrutzelt, das war allerdings eine einmalige Ausnahme. Aber man sieht, dass man "eigentlich" alles machen kann .

Für uns würde ich auch als Grundlage Pellkartoffel nehmen, dazu verschiedene kleingeschnippelte Gemüsesorten. Wie Iceflower schon geschrieben hat: was man auf Pizza mag, kann man auch ins Raclettepfännchen werfen .

[Herzfabrik]

Hört sich alles schonmal megalecker an.
Werde ich demnächst mal ausprobieren.
Mit mehreren Leuten machts aber wohl am meisten Spaß, wa?

[ebony]

Wir machen das häufig mit Toast.
Also in das Pfännchen Zwiebel, Mais und den Käse und während das vor sich hin brutzelt eine Scheibe Toast toasten.
Auf das Toast kommt bei uns dann immer erstmal ein Streifen auf dem Raclette gegrillter Speck und dann der Inhalt des Pfännchens.
Light ist aber anders

[Herzfabrik]

Wer braucht denn schon light?

[erdnuss99]

Wir haben auch meistens ein Schälchen mit Mandarinen aus der Dose und evtl. noch Ananas. Die Kombi aus süß und herzhaft schmeckt uns auch sehr gut.

[*CorTi*]

Wer braucht denn schon light?

Eben. Light schmeckt meist auch ziemlich light. Ich bevorzuge ebenfalls die handfestere Version .

Mit Früchten gemischt kann ich mir auch gut vorstellen .

Ich kenne ein paar Leute, die es bei dem Gedanken schüttelt, aber ich selbst gehöre definitiv nicht dazu (ich habe als Kind angefangen, eine Honigsemmel wahlweise mit Salami oder Lachsschinken zu belegen, weil ich mich nicht zwischen süß und herzhaft entscheiden konnte. Glaubt mir, diese Kombination schmeckt sagenhaft!!! )

[Herzfabrik]

Ich esse auch gerne süße Brötchen mit Wurst und Käse, da kenn ich nix.
Ich krieg eher nen Zuckerschock, wenn ich Nutella oder Marmelade auf süße Brötchen esse.

[*CorTi*]

Süße Brötchen ... ... ja, ich hab von ihnen gehört... .

Die haben wir nie zuhause, nur herzhaft. Aber die werden so verzehrt, wie wir sie wollen, süß, herzhaft oder alles miteinander .

So, das war mein heutiger Beitrag zum OT .