Was kochst du heute? Teil 2

[Herzfabrik]

Pizzareste

[Rossi2408]

Forelle Müllerin mit frittierter Petersilie, Salzkartoffeln

[Sassi 69]

Makkaronis mit Wurst und Käse und Tomatensosse

[°coralla°]

die Reste vom Vortag .....Kartoffelgemüse dazu Wiener Würstchen

[ahdaa]

Spaghetti mhhhh :D

[6229]

Hackfleischbällchen in Pfeffer-Sahne-Soße mit Kartoffel-Pü

[Marille]

Putenschnitzel mit Rosenkohlgemüse und Salzkartoffeln.

[nounousch]

Lammeintopf mit Reisnudeln

[Rossi2408]

Rindfleisch, Meerrettichsoße und Thüringer Klöße

[Sassi 69]

Einmarinierter Hering mit Kartoffeln

[mithril_jp]

Heute gibt es ein Rinderragout, abgewandelt von diesem Rezept *klick*

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Lammeintopf mit Reisnudeln

Hast du da ein Rezept für mich?

[nounousch]

Klar..... ist vor allem nicht wirklich viel Arbeit

Zutaten:
ca. 800g Lammfleisch (Keule, Rücken, was auch immer)
200g Zwiebeln
2-4 Zehen Knoblauch
600g geschälte stückige Dosentomaten (mit dem Saft)
2 EL Tomatenmark
1/4 Liter Rotwein
1/4 Liter Wasser
je 1 TL getrockneter Oregano und Thymian
Pfeffer und Salz
200g griechische Reisnudeln (Kritharaki)
750 ml kochendes Wasser

Backofen auf 200° vorheizen. Fleisch in mundgerechte Stücke (Guaschgröße) schnibbeln, Zwiebeln und Knoblauch schneiden. Öl in einem Bräter (mit passendem Deckel) erhitzen und das Fleisch rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln, Knobi und Tomatenmark dazu und kurz mitrösten. Die Dose Tomaten dazukippen und gut umrühren. Mit Wein und Wasser ablöschen, Gewürze dazu und verschlossen eine Stunde im Backofen versenken.
Dann die trockenen Nudeln und das kochende Wasser dazu (Wasser vielleicht nicht alles auf einmal, nicht, dass es zu flüssig wird), Deckel wieder drauf und nochmals für 30 Minuten in den Backofen. Etwa alle 10 Minuten nachschauen, ob eventuell noch Wasser dazu muss und gut durchrühren, damit die Nudeln nicht am Topfboden ankleben.
Nochmals mit Sakz und Pfeffer würzen und eventuell noch etwas Reibekäse dazu geben.

Dazu passt Salat.

Schmeckt übrigens auch mit Rindfleisch.

[Herzfabrik]

Lachsfilet

[6229]

Klar..... ist vor allem nicht wirklich viel Arbeit

Zutaten:
ca. 800g Lammfleisch (Keule, Rücken, was auch immer)
200g Zwiebeln
2-4 Zehen Knoblauch
600g geschälte stückige Dosentomaten (mit dem Saft)
2 EL Tomatenmark
1/4 Liter Rotwein
1/4 Liter Wasser
je 1 TL getrockneter Oregano und Thymian
Pfeffer und Salz
200g griechische Reisnudeln (Kritharaki)
750 ml kochendes Wasser

Backofen auf 200° vorheizen. Fleisch in mundgerechte Stücke (Guaschgröße) schnibbeln, Zwiebeln und Knoblauch schneiden. Öl in einem Bräter (mit passendem Deckel) erhitzen und das Fleisch rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln, Knobi und Tomatenmark dazu und kurz mitrösten. Die Dose Tomaten dazukippen und gut umrühren. Mit Wein und Wasser ablöschen, Gewürze dazu und verschlossen eine Stunde im Backofen versenken.
Dann die trockenen Nudeln und das kochende Wasser dazu (Wasser vielleicht nicht alles auf einmal, nicht, dass es zu flüssig wird), Deckel wieder drauf und nochmals für 30 Minuten in den Backofen. Etwa alle 10 Minuten nachschauen, ob eventuell noch Wasser dazu muss und gut durchrühren, damit die Nudeln nicht am Topfboden ankleben.
Nochmals mit Sakz und Pfeffer würzen und eventuell noch etwas Reibekäse dazu geben.

Dazu passt Salat.

Schmeckt übrigens auch mit Rindfleisch.

Geiles Rezept!

[nounousch]

lasst es Euch schmecken

[mithril_jp]

Klar..... ist vor allem nicht wirklich viel Arbeit

Zutaten:
ca. 800g Lammfleisch (Keule, Rücken, was auch immer)
200g Zwiebeln
2-4 Zehen Knoblauch
600g geschälte stückige Dosentomaten (mit dem Saft)
2 EL Tomatenmark
1/4 Liter Rotwein
1/4 Liter Wasser
je 1 TL getrockneter Oregano und Thymian
Pfeffer und Salz
200g griechische Reisnudeln (Kritharaki)
750 ml kochendes Wasser

Backofen auf 200° vorheizen. Fleisch in mundgerechte Stücke (Guaschgröße) schnibbeln, Zwiebeln und Knoblauch schneiden. Öl in einem Bräter (mit passendem Deckel) erhitzen und das Fleisch rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln, Knobi und Tomatenmark dazu und kurz mitrösten. Die Dose Tomaten dazukippen und gut umrühren. Mit Wein und Wasser ablöschen, Gewürze dazu und verschlossen eine Stunde im Backofen versenken.
Dann die trockenen Nudeln und das kochende Wasser dazu (Wasser vielleicht nicht alles auf einmal, nicht, dass es zu flüssig wird), Deckel wieder drauf und nochmals für 30 Minuten in den Backofen. Etwa alle 10 Minuten nachschauen, ob eventuell noch Wasser dazu muss und gut durchrühren, damit die Nudeln nicht am Topfboden ankleben.
Nochmals mit Sakz und Pfeffer würzen und eventuell noch etwas Reibekäse dazu geben.

Dazu passt Salat.

Schmeckt übrigens auch mit Rindfleisch.

Vielen lieben Dank .
Das Rezept hat Ähnlichkeit mit unserem Rinderragout von heute Abend .

[Herzfabrik]

Kartoffeln, Grünkohl und Kohlwurst

[Rossi2408]

Bratwurst, Sauerkraut und Quetschkartoffeln

[ebony]

Lauchkäsesuppe

[Süßmatz]

Brokkoli-Gratin mit Schinken

[ahdaa]

Kartoffelauflauf

[TheRealBeau]

Selbstgemachte Pizza

[ebony]

Linseneintopf

[6229]

Pfannkuchensuppe

[Rossi2408]

Kartoffel-Bolognese-Auflauf

[TheRealBeau]

Nudelauflauf mit viel Gemüse

[Süßmatz]

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse (Zucchini, Paprika, grüne Bohnen)

[6229]

Allgäuer Kässpatzn mit grünem Salat

[Süßmatz]

Rührei mit Räucherlachs

[Sassi 69]

ungarischer Gulasch mit tschechische Knödel *legga*

[Rossi2408]

Hühnerfrikassee mit Reis

[MargeSimpson]

Grünko, Kohlwurst, Kasseler und Röstkartoffeln.

[TheRealBeau]

Nudelsalat

[6229]

Fischstäbchen-/Kartoffelauflauf mit Gurkensalat

[MargeSimpson]

1/2 Hähnchen mit buntem Salat

[Rossi2408]

Linsen mit Cabanossi

[Herzfabrik]

Lachsfilet

[Livii]

Chili Cheese Nuggets und Salat

[6229]

Rosenkohlsalat

[Franzi]

Panierte Champignons im Ofen gebacken, Salat mit Feta und mit Chilli gebratene Kartoffelspalten