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Ergebnis 801 bis 840
  1. #801
    Forengöttin Avatar von zauberwald
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Der sieht sehr cremig aus, werd ich mal machen. Danke , Wettergirl. Früher hatte ich auch so ein Griesrezept, aber der ist nicht so cremig, überzeugt mich auch nicht. Den ohne Boden hab ich nur aus Faulheit gemacht, mit Boden schmeckt besser

    Manati, abartig lecker gefällt mir . Muss ich unbedingt am Wochenende machen.
    LG Zauberwald

    Ich freue mich, wenn es regnet, denn wenn ich mich nicht freue, regnet es auch. (Karl Valentin)

  2. #802
    Allwissend Avatar von manati
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Käsekuchen ohne Boden mag ich gar nicht. Und mit Grieß finde ich den zu körnig.

  3. #803
    Mrs. Feelgood Avatar von Appleblossom
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Meryem, ich hab "deinen" Kuchen nachgebacken. Der war ein Wahnsinn!
    Da könnt man sich eine Menge Schminke ersparen, wenn man eine gscheite Psyche hätte.

  4. #804
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von manati Beitrag anzeigen
    Käsekuchen ohne Boden mag ich gar nicht. Und mit Grieß finde ich den zu körnig.
    Ah, genau! Danke, Jetzt weiß ich wieder, wie die allgemeine Bezeichnung für die ostdeutsche Variante heißt. Ich kam nicht mehr Drauf.
    "Quarkkuchen ohne Boden" ist ja auch die typische Bezeichnung. Schmatz...

  5. #805
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von Appleblossom Beitrag anzeigen
    Meryem, ich hab "deinen" Kuchen nachgebacken. Der war ein Wahnsinn!
    Den Apfelkuchen?
    Liebe Grüße von Meryem

    Wer immer in Zerstreuung lebt, wird fremd in seinem eigenen Herzen (A. Freiherr von Knigge)

  6. #806
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von zauberwald Beitrag anzeigen
    Der sieht sehr cremig aus, werd ich mal machen. Danke , Wettergirl. Früher hatte ich auch so ein Griesrezept, aber der ist nicht so cremig, überzeugt mich auch nicht. Den ohne Boden hab ich nur aus Faulheit gemacht, mit Boden schmeckt besser

    Manati, abartig lecker gefällt mir . Muss ich unbedingt am Wochenende machen.

    du, ich hab noch ein tolles Käsekuchenrezept aus einer Zeitschrift: amerikanischer Browniekäsekuchen

    Der ist aber mit Quark und nicht Frischkäse und schmeckt sowas von himmlisch.
    Allerdings mache ich das Rezept ( ergibt ein Blech ) nur , wenn viele Esser da sind, denn der hat gefühlte 5 Millionen Kalorien.
    Kann man als 4köpfige Familie nicht alleine essen.
    Gruß
    Wettergirl-

  7. #807
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Wenn man das Rezept halbiert, müsste es für eine Springform reichen. Oder geht das nicht?
    Liebe Grüße von Meryem

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  8. #808
    Forengöttin Avatar von zauberwald
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Bestimmt geht das mit dem Halbieren. Ansonsten vielleicht einfrieren . Ich kann "zur Not" alles mit zur Arbeit nehmen, meine Kollegen freuen sich . Wo finde ich das Rezept?
    LG Zauberwald

    Ich freue mich, wenn es regnet, denn wenn ich mich nicht freue, regnet es auch. (Karl Valentin)

  9. #809
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von zauberwald Beitrag anzeigen
    Bestimmt geht das mit dem Halbieren. Ansonsten vielleicht einfrieren . Ich kann "zur Not" alles mit zur Arbeit nehmen, meine Kollegen freuen sich . Wo finde ich das Rezept?
    ich hab schon versucht, es im Internet zu finden, aber nichts zu sehen.
    Es ist aus so einer Damenzeitschrift: Laura. Lisa oder so.
    Ich kann euch das abtippen.
    Halbieren ist so eine Sache, da eine ungerade Anzahl Eier verwendet wird.
    Gruß
    Wettergirl-

  10. #810
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    So, haltet euch fest und fastet vorher:
    Brownieteig:
    175g Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen
    175g grob gehackte Bitterschokolade
    150g Mehl
    3 TL Backpulver
    450g brauner Zucker
    1 Vanillezucker, Prise Salz
    75g Kakao
    die trockenen Zutaten bis auf die Schoki in einer Schüssel mischen
    5 Eier cremig aufschlagen. Flüssige Butter einlaufen lassen. Die trockenen Zutaten ohne Schokolade nach und nach dazugeben.
    150g Creme Fraiche unterrühren und zu guter letzt die Schokolade

    Den Teig in eine gefettete Fettpfanne/tiefes Blech geben

    So nun der Quark
    125g Butter
    225g Zucker
    1 Vanillezucker cremig rühren
    7 Eier drunter geben
    dann 1,5kg Quark und 125g Hartweizengriess unterrühren

    Diese Masse mit einem Löffel auf den dunklen Teig geben und mit einer Gabel mamorieren.

    im vorgeheizten Backofen 175 oder 150 Umluft 55-60 Minuten backen

    Laut Rezept soll man noch Puderzucker drüber geben, aber das schenken wir uns gelle, wegen der Figur

    Und jetzt mal keine Schnappatmung bekommen- ich hab euch gewarnt.
    Gruß
    Wettergirl-

  11. #811
    Allwissend Avatar von manati
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!


  12. #812
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Gruß
    Wettergirl-

  13. #813
    Forengöttin Avatar von zauberwald
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Oh danke, dass Du es abgetippt hast. .

    Du hast Recht, man muss viele kleine Stücke schneiden und nur eins essen . Das ist echt ne Bombe, aber ich mach das trotzdem.
    LG Zauberwald

    Ich freue mich, wenn es regnet, denn wenn ich mich nicht freue, regnet es auch. (Karl Valentin)

  14. #814
    Allwissend Avatar von manati
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Ich werde den natürlich auch mal nachbacken Zu gesund ist doch auch nix

  15. #815
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Der klingt echt verboten

    Beim Halbieren des Teiges würde ich einfach 2 große oder 3 kleine Eier nehmen, das müsste ungefähr hinkommen
    Liebe Grüße von Meryem

    Wer immer in Zerstreuung lebt, wird fremd in seinem eigenen Herzen (A. Freiherr von Knigge)

  16. #816
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    JA, verboten lecker.
    Die Arbeit lohnt sich und er ist bis jetzt überall gut angekommen. Die Esser sehen ja nicht die Zutaten
    Ich backe ihn aber nur für größere Veranstaltungen und schneide kleine Stücke.

    - - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

    Zitat Zitat von zauberwald Beitrag anzeigen
    Oh danke, dass Du es abgetippt hast. .

    Du hast Recht, man muss viele kleine Stücke schneiden und nur eins essen . Das ist echt ne Bombe, aber ich mach das trotzdem.
    Berichte dann mal, Zauberwald
    Gruß
    Wettergirl-

  17. #817
    Forengöttin Avatar von zauberwald
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Ja, mach ich. Ich muss erst mal alle Zutaten einkaufen
    LG Zauberwald

    Ich freue mich, wenn es regnet, denn wenn ich mich nicht freue, regnet es auch. (Karl Valentin)

  18. #818
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von wettergirl Beitrag anzeigen
    Warscheinlich kommen die Tränen dann von alleine. In der Baisermasse ist doch Zucker und wenn das abkühlt bilden sich Siruptränchen.
    Du hast Recht, die Tränen kommen vom Zucker und nicht vom Öl



    Mein Rezept:

    60 Gramm Butter
    60 Gramm Zucker
    125 Gramm Mehl
    2 Eigelb
    1 gestr. TL Backpulver

    500 Gramm Quark (20%) (über Nacht abgetropft)
    200 Gramm Zucker
    5 Eier
    100 Gramm Mehl oder Grieß
    200 ml Sahne
    1 gehäufter EL Vanillezucker (nehme immer den selbstgemachten)
    1 Prise Salz
    Mark einer Vanilleschote (mit der Schote wird dann wieder neuer Vanillezucker angesetzt )
    abgeriebene Schale einer Zitrone

    2 Eiweiß
    2 gehäufte EL Vanillezucker

    Butter mit Zucker und Eigelb aufschlagen, das mit Mehl gemischte Backpulver dazugeben. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und als Boden festdrücken, dabei einen kleinen Rand formen.
    Zucker mit Salz, Eiern, Zitrone und Vanillemark aufschlagen. Mehl oder Grieß dazugeben, zum Schluss den Quark und die Sahne unterrühren. Auf den Boden geben und backen. Nach 50 Minuten das mit Zucker aufgeschlagene Eiweiß auf den Käsekuchen geben und mit einem Löffel kleine Spitzen formen (einfach immer wieder vorsichtig mit der Unterseite draufpatschen), noch 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit einem Messer den Kuchen vorsichtig vom Rand lösen, in der Form vollständig auskühlen lassen.

    Backen: 175 Grad O/U oder 150 Grad Umluft, 50 + 10 Minuten. Wer Wert auf eine glatte Oberfläche des Kuchens legt, backt ihn 25 Minuten und lässt ihn außerhalb des Ofens 15 Minuten abkühlen. Dann nochmal 25 Minuten backen und mit dem Baiser wie beschrieben verfahren. Ich backe meine Käsekuchen immer 3x20 Minuten und lasse sie zwischendurch abkühlen. So bleibt die Oberfläche perfekt glatt und fällt nicht zusammen. Aufwändig, aber meiner Meinung nach ist es die Optik wert. So oft backe ich ja keinen Käsekuchen.

    Und die Apple-Pie in der Streuselvariante mit Cointreau-Rosinen (Rum hatte ich nicht...)

    Liebe Grüße von Meryem

    Wer immer in Zerstreuung lebt, wird fremd in seinem eigenen Herzen (A. Freiherr von Knigge)

  19. #819
    Forengöttin Avatar von zauberwald
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Wettergirl, ich mach jetzt am Wochenende, einen Quark-Mohnkuchen, da ich noch so Fertig-Mohn Back von Dr. Oetker habe. Hab gerade den Einkaufszettel für Deinen Kuchen geschrieben und dabei festgestellt, dass ich das erst mal verbrauchen sollte und ich liebe auch Mohn sehr.
    http://www.oetker.de/rezepte/r/mohn-...dem-blech.html

    Ich wollte unbedingt mal Vorräte aufbrauchen. Hab auch noch zwei Tafeln Lindt 70%, die ich dann gut für Deinen Browniekäsekuchen nutzen kann. Hab in diesem Jahr eine zuckerfreit Zeit gelebt und von daher auch nichts gebacken, sonst muss ich das ja essen . Aber bis Weihnachten lasse ich es mal lockerer laufen und im Januar will ich das dann wieder so machen.

    Den Browniekuchen verschieb ich erst mal, da muss ich auch dann viel einkaufen. Da kommen ja nur 800 gr. Zucker (so viel hab ich gar nicht da) und 12 Eier rein (muss ich natürlich auch kaufen), hab das jetzt erstmal genau angeschaut. Ist ja echt irre. Hab mir das Rezept abgespeichert und ausgedruckt, damit ich es dann auch bald mache.

    Gloriaviktoria, die Tränen sind toll geworden und danke für Dein Rezept. Das mit dem Backen und Abkühlen wußte ich nicht. Ich hab den immer die ganze Zeit im Ofen gelassen.
    LG Zauberwald

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  20. #820
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von zauberwald Beitrag anzeigen
    Gloriaviktoria, die Tränen sind toll geworden und danke für Dein Rezept. Das mit dem Backen und Abkühlen wußte ich nicht. Ich hab den immer die ganze Zeit im Ofen gelassen.
    Ich hab das mal im Fernsehen gesehen und es funktioniert tatsächlich. Ich finde den einfach optisch schöner, wenn der eine gleichmäßig glatte Oberfläche hat und nicht am Rand hoch und gebräunt ist und in der Mitte zusammengesackt Vielleicht hat das auch was mit dem Rezept zu tun, ich schlage ja den Eischnee für den Teig nicht nochmal extra, sondern die Eier kommen als Ganzes rein.
    Liebe Grüße von Meryem

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  21. #821
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von zauberwald Beitrag anzeigen
    Wettergirl, ich mach jetzt am Wochenende, einen Quark-Mohnkuchen, da ich noch so Fertig-Mohn Back von Dr. Oetker habe. Hab gerade den Einkaufszettel für Deinen Kuchen geschrieben und dabei festgestellt, dass ich das erst mal verbrauchen sollte und ich liebe auch Mohn sehr.
    http://www.oetker.de/rezepte/r/mohn-...dem-blech.html

    Ich wollte unbedingt mal Vorräte aufbrauchen. Hab auch noch zwei Tafeln Lindt 70%, die ich dann gut für Deinen Browniekäsekuchen nutzen kann. Hab in diesem Jahr eine zuckerfreit Zeit gelebt und von daher auch nichts gebacken, sonst muss ich das ja essen . Aber bis Weihnachten lasse ich es mal lockerer laufen und im Januar will ich das dann wieder so machen.

    Den Browniekuchen verschieb ich erst mal, da muss ich auch dann viel einkaufen. Da kommen ja nur 800 gr. Zucker (so viel hab ich gar nicht da) und 12 Eier rein (muss ich natürlich auch kaufen), hab das jetzt erstmal genau angeschaut. Ist ja echt irre. Hab mir das Rezept abgespeichert und ausgedruckt, damit ich es dann auch bald mache.

    Gloriaviktoria, die Tränen sind toll geworden und danke für Dein Rezept. Das mit dem Backen und Abkühlen wußte ich nicht. Ich hab den immer die ganze Zeit im Ofen gelassen.
    Haha, ja die Zutaten muss man sich erstmal auf der Zunge zergehen lassen.

    Mohnkuchen mag ich auch in allen Variationen, als Hefeschnecke, Streusel oder mit Quark
    Gruß
    Wettergirl-

  22. #822
    Forengöttin Avatar von zauberwald
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Als ich das erste Mal auf das Rezept geschaut habe, war mir das gar nicht so aufgefallen. . Erst als ich den Einkaufszettel schrieb und guckte, was ich noch an Vorräten hab, da ist mir die Kinnlade runtergefallen . Ich dachte, waaaaas, das kann doch nicht wirklich auf ein Blech kommen. Das müssen doch zwei Bleche oder mehr sein . Aber ich back den trotzdem und wenn ich nur ein Ministück esse
    LG Zauberwald

    Ich freue mich, wenn es regnet, denn wenn ich mich nicht freue, regnet es auch. (Karl Valentin)

  23. #823
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Es lohnt sich wirklich. Man kann da auch nicht viel von Essen. Der hat die automatische Fressbremse eingebaut.
    Gruß
    Wettergirl-

  24. #824
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Ich mache heute selbst Raffaello-Kugeln nach diesem Rezept hier:

    http://www.chefkoch.de/rezepte/37231...Raffaello.html

  25. #825
    rundum glücklich Avatar von ebony
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Gestern habe ich Brownies gebacken

    100 gr Mehl
    100 gr Zucker
    1Pck Vanillezucker
    100 gr Butter
    100 gr Bitterschokolade
    100 gr Walnüsse (gehackt)
    4 Eier
    1 TL Backpulver
    Gewürze (etwas Zimt, Chayennepfeffer, Cumin, Nelke)
    Nutze die Talente die Du hast!
    Die Wälder wären still, wenn nur die begabtesten Vögel sängen.

  26. #826
    Off-Line Avatar von wettergirl
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Das hört sich gut an, Ebony, und wirkt auch irgendwie nicht so Zucker und Fett lastig wie andere Rezepte.
    Habe ich direkt mal abgespeichert, danke.
    Gruß
    Wettergirl-

  27. #827
    rundum glücklich Avatar von ebony
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Danke!
    Aber ich sehe gerade - da fehlt noch die abgerieben Schale einer halben Orange
    Nutze die Talente die Du hast!
    Die Wälder wären still, wenn nur die begabtesten Vögel sängen.

  28. #828
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Diese Plätzchen habe ich am Wochenende ausprobiert und sie sind wirklich super geworden Werden also in meine Rezeptsammlung aufgenommen So "schlimm" fand ich die gar nicht, da finde ich es ätzender, normale Plätzchen mit Zuckerguss und dem ganzen bunten Gedöns zu verzieren. Vielleicht backe ich die dieses Jahr nochmal
    Liebe Grüße von Meryem

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  29. #829
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Mohn-Schoko-Kuchen

    50 Gramm dunkle Schokolade (70 Prozent Kakao)
    200 Gramm gemahlener Mohn (z. B. Dampfmohn)
    100 Gramm gemahlene Mandeln
    abgeriebene Schale einer Zitrone und einer Orange
    5 Eier
    80 Gramm Zucker
    250 Gramm weiche Butter
    80 Gramm Puderzucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    2 EL Rum

    Die Eier trennen, das Eiweiß mit 80 Gramm Zucker steif schlagen. Die Schokolade mahlen und mit dem Mohn und den Mandeln mischen. Die Butter mit dem Puderzucker, Vanillezucker, Schalenabrieb, Rum und Salz schaumig rühren. Die Eigelbe nach und nach gut unterrühren. Den Eischnee unterheben, zuletzt die Mohn-Mandel-Schoko-Mischung dazugeben und vorsichtig verrühren.
    Eine Springform (26cm Durchmesser) einfetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. Die Kuchenmasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen (150 Grad Umluft/170 Grad O/U-Hitze) ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.


    Liebe Grüße von Meryem

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  30. #830
    MM Junkie Avatar von cindymaus
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Wow, Gloriaviktoria, DAS ist ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack, ich liebe Mohn, Bitterschokolade und Mandeln!
    Wo bekommt man denn den Dampfmohn her? Es ist immer etwas schwierig mit dem Mohn, hab bisher immer Mohnback genommen, eine Mühle habe ich nicht.
    Liebe Grüße von der Cindymaus

  31. #831
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    Ich hatte den agaDampfmohn gekauft, den hat meine Freundin mir empfohlen Bei Kaufland gibt es den auf jeden Fall, auch bei Rewe und Edeka Auf der Seite ist ein Shopfinder, da kannst du ja mal deine PLZ eingeben Der Dampfmohn ist auch körnig, aber man merkt schon den Unterschied zu dem "normalen" Mohn, den man in Plastiktütchen kaufen kann. Und er ist auf jeden Fall sehr aromatisch

    Man kann den normalen Mohn wohl auch mit kochender Milch übergießen und so weicher machen, da wüsste ich jetzt aber nicht genau, wie viel und wie lange... Eine Packung Dampfmohn kostet 2 Euro knips.

    PS: schmeckt auch am nächsten Tag noch himmlisch
    Liebe Grüße von Meryem

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  32. #832
    MM Junkie Avatar von cindymaus
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Vielen Dank, Gloriaviktoria!!!!!!!
    Hab mir das Rezept ausgedruckt, der Mohn kommt für meinen nächsten Einkauf auf die Liste und bei der nächsten Gelegenheit wird der Kuchen gebacken! Vielen Dank nochmal für das Rezept!!
    Liebe Grüße von der Cindymaus

  33. #833
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    Liebe Grüße von Meryem

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  34. #834
    Mrs. Feelgood Avatar von Appleblossom
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Hat jemand von euch einen Tipp für wirklich gute vegane Cookies oder so? Also irgendwelches Kleinzeugs, das man einfach in die Hand nehmen und essen kann, so etwas sollte ich backen. Und ich steh mit veganen Sachen sonst ganz und gar nicht auf dem Kriegsfuß, was süßes Gebackenes angeht, aber doch sehr.
    Da könnt man sich eine Menge Schminke ersparen, wenn man eine gscheite Psyche hätte.

  35. #835
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Ich kann glutenfrei und laktosefrei, aber vegan gebacken habe ich noch nie. Chefkoch?
    Liebe Grüße von Meryem

    Wer immer in Zerstreuung lebt, wird fremd in seinem eigenen Herzen (A. Freiherr von Knigge)

  36. #836
    rundum glücklich Avatar von ebony
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    Meine Laune...
    Mellow

    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Herrentorte (eine, die ich immer wieder gerne backe)

    100 gr Butter (halbfett)
    100 gr Zucker
    1 Pck Vanillezucker
    200 gr gehackte oder gemahlene Haselnüsse
    3 Eier
    3 EL herben Kakao
    1 Pck Backpulver
    1 Prs Salz

    1 Glas Wildpreiselbeeren
    300 ml Sahne (oder 400 ml)

    Die Eier trennen und das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen.
    Den Rest zusammenrühren und zum Schluss das Eiweiß unterheben.
    Bei 200°C etwa 25 Min backen.
    Die Preiselbeeren (dieses geleerartige Zeugs) auf den gebackenen Boden verteilen und am Besten über Nacht ziehen lassen. Die Sahne aufschlagen und auf die Preiselbeeren geben. Mit süßem Kakao verzieren.

    Ich mag den Kuchen sehr gerne weil er durch den vielen Kakao und die Preiselbeeren etwas herb schmeckt
    Nutze die Talente die Du hast!
    Die Wälder wären still, wenn nur die begabtesten Vögel sängen.

  37. #837
    Mrs. Feelgood Avatar von Appleblossom
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von Gloriaviktoria Beitrag anzeigen
    Ich kann glutenfrei und laktosefrei, aber vegan gebacken habe ich noch nie. Chefkoch?
    Mir wäre halt ein wirklich erprobtes Rezept lieber gewesen, aber auf jeden Fall danke für den Tipp.
    Da könnt man sich eine Menge Schminke ersparen, wenn man eine gscheite Psyche hätte.

  38. #838
    Silence! Avatar von Gloriaviktoria
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Ebony, Sahne ist doch aber nicht vegan...?
    Liebe Grüße von Meryem

    Wer immer in Zerstreuung lebt, wird fremd in seinem eigenen Herzen (A. Freiherr von Knigge)

  39. #839
    Seifengürkchen Avatar von Kathrinchen
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Zitat Zitat von Appleblossom Beitrag anzeigen
    Hat jemand von euch einen Tipp für wirklich gute vegane Cookies oder so? Also irgendwelches Kleinzeugs, das man einfach in die Hand nehmen und essen kann, so etwas sollte ich backen. Und ich steh mit veganen Sachen sonst ganz und gar nicht auf dem Kriegsfuß, was süßes Gebackenes angeht, aber doch sehr.
    Pfirsichmuffins

    Zutaten:
    (immer vegane Versionen verwenden!)
    • 3 Tl Backpulver
    • 250 g Mehl
    • 2 Pfirsich(e)
    • 150 ml Sojamilch
    • 100 ml Sonnenblumenöl
    • 1 Tl Zitronenaroma
    • 160 g Zucker
    Zubereitung:
    Mehl mit Zucker, Backpulver und Zitronenaroma verrühren, dann das Öl und die Sojamilch kurz unterrühren (wirklich nur kurz mit dem Löffel mischen).
    Teig in ausgefettete Muffinförmchen füllen.
    Pfirsiche in dünne Spalten schneiden und die Muffins damit belegen.
    Bei 180°C ca. 30 - 40 Minuten backen.
    Das vorliegende Rezept ist glutenfrei möglich.

    Das Rezept habe ich von veganwelt.de. Ich habe sie schon mehrfach gemacht. Geht schnell und schmeckt gut


  40. #840
    Mrs. Feelgood Avatar von Appleblossom
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    AW: Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

    Danke, Kathrinchen!
    Da könnt man sich eine Menge Schminke ersparen, wenn man eine gscheite Psyche hätte.

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